【材 料】
/ B- [6 N9 O3 q0 g牛肉片 150公克
/ f7 D7 Z& t2 l) y0 h% \5.39.217.77蔥 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c) ~3 |0 k, Q1 r
薑 20公克
. e/ ?& k" S/ a& g" u辣椒 10公克公仔箱論壇5 i! D4 e5 J) p5 O6 J- n
【調 味 料】
3 B4 j# {8 Z; [/ x9 n& E1 h8 e, _4 S5.39.217.77A.蠔油 1大匙) H. L. `# I9 C- I$ s
醬油 1小匙5.39.217.77. G/ Z9 `; ]9 V P: O' J
細砂糖 1小匙' J) P+ x; u' o" A* Q8 y) }! v
米酒 1大匙
+ r7 p# m; w5 `: ^B.太白粉水 1大匙) b: ^& E' B3 g- @3 B, \1 l9 U
香油 1小匙
7 f: j" c% k. E% k* ktvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^5 X- x# H' f$ k4 w0 T. y
醬油 適量
B4 v" Q1 M0 B4 o! u白胡椒粉 適量5.39.217.775 ~4 w1 G2 v# N
香油 適量6 v/ O: l: l0 h0 _+ \) F
太白粉 適量
9 |$ }* K; z) O5 h! k( b: {8 x" p# F' N2 s9 E
【做 法】
8 s- a1 Q/ W* N; E9 E公仔箱論壇1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 K2 n% O( e: W) x
2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。5.39.217.77% f1 ~" i" j. @7 E% Z
3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。, O$ {7 b8 ?3 V! M, l
4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2012-5-28 07:46 PM
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