【材 料】
# K! c$ C( [8 Z9 k5.39.217.77牛肉片 150公克
7 A9 K+ u4 ?: Z" X: Q蔥 100公克5.39.217.77$ i2 v- h( a7 R% S' r( x
薑 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z8 i; j2 v1 Q5 Q5 H2 @+ I
辣椒 10公克
$ I9 ^' w# Q+ B3 U【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L4 p" B0 h4 {9 f4 f' ~# J- u
A.蠔油 1大匙公仔箱論壇 f5 ]6 o; w( d$ q
醬油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @! T+ b( O: n' q F+ t& O; ^
細砂糖 1小匙
! j$ J0 F5 A5 N9 `7 z* Y5 W8 Z5.39.217.77米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?- @# k9 g2 I% [) u+ w% B
B.太白粉水 1大匙
& M/ f4 l6 D0 Z2 `7 p香油 1小匙5.39.217.771 ^; G6 l* m! x. {. W% [0 ~5 S
【醃 料】
, m1 w! R# M) l' f2 R$ b* u5.39.217.77醬油 適量5.39.217.77) H) ?1 M* M8 W5 A K0 i- R1 r' C
白胡椒粉 適量
# g7 Y, @# a& W, Y4 O香油 適量公仔箱論壇# u: y, r; Q5 _9 o6 K
太白粉 適量
S; }1 Y7 @" e" {% `7 ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77! J: K$ V9 R3 B8 Q
【做 法】" {+ h9 V" g* [
1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。1 A& g; i8 o- \
2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。
7 u3 g4 s$ h& h. X- z/ G5 B' D公仔箱論壇3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H6 X, ~9 o* E2 M0 i
4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2012-5-28 07:46 PM
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