【材 料】
1 ]( n5 z9 v" h8 q1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片 150公克
O4 Q( a7 f' p8 D9 |$ B5.39.217.77蔥 100公克
2 a6 {8 ^: K9 W: ntvb now,tvbnow,bttvb薑 20公克
% Y* K; h: D2 U& {6 p- ]: m辣椒 10公克
( j- k7 D# d1 w( n" ]5 z【調 味 料】
6 f0 j/ W$ d) j" @2 L1 s; `9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蠔油 1大匙
( a5 e- w* d1 g2 F$ s) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1小匙
. R0 y: v3 i% X `/ {/ J5.39.217.77細砂糖 1小匙
$ c* g. T B6 g5 r' k- } ytvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
0 w9 ^, @# z5 J+ I( k' l4 z5.39.217.77B.太白粉水 1大匙
" A; V- a, k6 S8 I5 Q' j) j香油 1小匙
3 O- A$ b4 f" P4 U X5.39.217.77【醃 料】
, a4 U9 v9 N! r' Y' f' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 適量5.39.217.773 Z' R1 p0 i$ K
白胡椒粉 適量
( }9 \, O1 O& p公仔箱論壇香油 適量+ I/ b) r$ y6 V0 @0 ~ h
太白粉 適量
+ ~4 v7 c& L# v: ]' u* R# |/ `tvb now,tvbnow,bttvb# i1 R! l0 `$ U4 d1 K3 U; l6 f& U
【做 法】
# C, M* A) f$ O. t, Dtvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。
5 d# Y( a7 n, `+ c' P2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。公仔箱論壇& @, |/ _( L, Z# d( \ X, @
3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。
" }( H: k' l& n0 T0 i& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2012-5-28 07:46 PM
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