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[中式食譜] 年菜/百合金瓜排骨盅


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材料:南瓜(紅)半顆、小排半斤炸好、小紅莓半匙、新鮮百合半個、烤肉醬汁1匙、香菇醬油1匙、麵粉和地瓜粉混合1小碗成炸粉、花椰菜1小碗
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作法:5.39.217.779 o6 ~4 ~2 C" B. U+ t
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1.南瓜攔腰對分,南瓜籽挖掉,蒸七分熟。5.39.217.777 p! k7 Y  x" P8 g7 i
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2.排骨醃烤肉汁,沾炸粉,炸至金黃色熟透,撈出油鍋,濾油備用。
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; ^1 ?! v0 V4 ~& L6 @3.小紅莓、百合、排骨、花椰菜及香菇醬油放入蒸熟的南瓜盅,蒸數分鐘。5.39.217.775 D; T, U: S- }" o2 p& ~
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達人說:這是一道「養眼」又悅目、抗燥解鬱的好食材。 5.39.217.771 u6 ~5 d: k4 u% x, T1 b
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評分次數

昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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