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材料:南瓜(紅)半顆、小排半斤炸好、小紅莓半匙、新鮮百合半個、烤肉醬汁1匙、香菇醬油1匙、麵粉和地瓜粉混合1小碗成炸粉、花椰菜1小碗# _0 R6 C4 `& A4 B- o
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作法:
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1.南瓜攔腰對分,南瓜籽挖掉,蒸七分熟。
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2.排骨醃烤肉汁,沾炸粉,炸至金黃色熟透,撈出油鍋,濾油備用。5.39.217.77, Z- w$ X5 n* G! y2 S& i P% j
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3.小紅莓、百合、排骨、花椰菜及香菇醬油放入蒸熟的南瓜盅,蒸數分鐘。5.39.217.77: @+ ?/ g& B5 v+ c# x- K; q( b8 L
) K1 X3 ], l& k' ~; t& ^達人說:這是一道「養眼」又悅目、抗燥解鬱的好食材。 5.39.217.77: T- y3 z7 _0 s% }( m) c5 }# {2 }
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