[中式食譜] 年菜／百合金瓜排骨盅

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材料：南瓜（紅）半顆、小排半斤炸好、小紅莓半匙、新鮮百合半個、烤肉醬汁1匙、香菇醬油1匙、麵粉和地瓜粉混合1小碗成炸粉、花椰菜1小碗# _0 R6 C4 `& A4 B- o
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作法：
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1.南瓜攔腰對分，南瓜籽挖掉，蒸七分熟。
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2.排骨醃烤肉汁，沾炸粉，炸至金黃色熟透，撈出油鍋，濾油備用。5.39.217.77, Z- w$ X5 n* G! y2 S& i  P% j
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3.小紅莓、百合、排骨、花椰菜及香菇醬油放入蒸熟的南瓜盅，蒸數分鐘。5.39.217.77: @+ ?/ g& B5 v+ c# x- K; q( b8 L

) K1 X3 ], l& k' ~; t& ^達人說：這是一道「養眼」又悅目、抗燥解鬱的好食材。 5.39.217.77: T- y3 z7 _0 s% }( m) c5 }# {2 }

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