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0 L! h( S! a- o, l$ L; c7 e5.39.217.77材料：蓮子1大匙、百果1小匙、豬小腸1斤、煮湯排骨200克（少油為佳）、鹽1小匙、米酒1匙、當歸2片、薏仁1大匙、胡椒粒1小匙5.39.217.77# w2 s5 T1 I8 f
$ \0 _+ Z/ A( O) p- [5 K作法：9 C$ N! j* U E/ g1 k6 x; h3 \6 n6 I. r8 ?
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1.小腸洗淨，將蓮子塞進腸內（不要塞緊，保持固定距離，要切腸子時，蓮子才不致滾落）。
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2.入電鍋蒸熟，軟嫩適中即可。' v8 S" ?5 o2 j4 y" z
$ }2 k) a' p j$ ]1 C8 i- w5.39.217.773.排骨加入薏仁、百果、當歸、胡椒粒一起熬煮。先用中火煮開，再改小火燜煮，直到排骨軟嫩。
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: y% {7 ? I) }0 n" Y9 Y# F' l& g4.蒸好的腸子剪成一節節，放入湯中，加入米酒和鹽即完成。
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* L' T0 j& g1 V0 N' D4 i$ ctvb now,tvbnow,bttvb達人說：如此作法，是養顏美容、顧胃利腸的好湯品。 8 \6 v) {- [6 z+ j! p7 }+ w
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發表於 2013-2-16 08:27 PM
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