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[中式食譜] 年菜/蓮子張生湯

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a# n4 N0 ]( m( w$ U1 W

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1 s( J1 s) Z+ K8 e4 L材料:蓮子1大匙、百果1小匙、豬小腸1斤、煮湯排骨200克(少油為佳)、鹽1小匙、米酒1匙、當歸2片、薏仁1大匙、胡椒粒1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 I: \' g' F5 b) T
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作法:5.39.217.77) \7 i: j" C" p- y2 J) y: u

& \) P1 ?5 U8 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小腸洗淨,將蓮子塞進腸內(不要塞緊,保持固定距離,要切腸子時,蓮子才不致滾落)。公仔箱論壇3 t, Q8 _2 Q8 J# U2 G4 Z

! b, r4 Q8 Z" D: y: S# f/ e公仔箱論壇2.入電鍋蒸熟,軟嫩適中即可。5.39.217.77% F  D. A3 F+ v. s3 i

: c6 ?& ]/ a  C3 e8 W, g, M5 l公仔箱論壇3.排骨加入薏仁、百果、當歸、胡椒粒一起熬煮。先用中火煮開,再改小火燜煮,直到排骨軟嫩。
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( u  D& x$ Z3 v# D: e4.蒸好的腸子剪成一節節,放入湯中,加入米酒和鹽即完成。& b# g* |- w3 `$ i

- C) \. V& |8 A公仔箱論壇達人說:如此作法,是養顏美容、顧胃利腸的好湯品。 5.39.217.771 W# N3 c4 N. c4 l" j- A
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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