[中式食譜] 年菜／銀芽金絲拌好年

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: a4 K$ ?: b- @8 ztvb now,tvbnow,bttvb材料：韓式年糕1包、綠豆芽半斤、紅椒絲1匙、雞腿肉1片、香菜1大匙、白醋1匙、白糖1匙、素蠔油1大匙、香油少許、魚露1匙、大蒜3顆
* S: g' m! D4 u8 d  \公仔箱論壇5.39.217.77; @$ {0 F% k$ E4 o" P
作法：
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3 P4 t! ?) h4 D% ^/ C, K5 @公仔箱論壇1.雞胸肉蒸熟，用手撕成絲狀，放入素蠔油少許，稍醃一下。! p0 K- U" T/ H7 R0 q. m

8 Q: s8 q7 V/ M. ?" I2.放入油鍋，炸成金黃色備用。5.39.217.77) v; n( h$ q2 Y4 ]7 {

2 b1 `: B& F& B公仔箱論壇3.年糕用水煮到Q軟備用。
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4 |" C" }* M, O! [5 A! x+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠豆芽去頭尾，紅蘿蔔絲、炸好雞絲、調好的醬汁（魚露、白醋、白糖、素蠔油、大蒜拍開一起拌），拌勻加上香菜、淋麻油即可。* n) E$ Z# _: @9 |9 ?) B9 a1 d

& A: x$ Z+ ]. w, j. o: i5.39.217.775.年糕可用韓式味噌辣醬炒一下，或用泰式甜辣醬，隨個人喜好調味，再擺上拌好的銀芽金絲，就可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?' W. s2 E8 n$ s6 M$ h
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達人說：這是一道色彩繽紛、口味豐富的吉祥菜。不吃辣者，可改用番茄醬炒年糕。