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水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？
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2 g: j9 h' W% Q/ g0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大陸新聞中心／綜合報導
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根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p9 K4 Q- e7 f$ ~' c; x
e, _+ d* w; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。
, [0 p/ @+ @9 O! ?% Z1 d# ]" S沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `- K& O! U& S7 ~. c' h" d
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說法2：飯前不要吃水果。 * {9 U$ e7 j8 Z/ _ \# s
錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。公仔箱論壇& ]8 c; K- h ]9 U+ A- {$ Q1 v
; a2 z8 {0 `) \% ^5.39.217.77說法3：飯前吃水果有助減肥。tvb now,tvbnow,bttvb) e! k6 {) |. _/ p3 G7 i2 V
正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。5.39.217.777 g; ]% f9 W! ^3 s1 |
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說法4：飯後吃水果易發胖。 Y7 Q. v2 w. G1 K2 a! h
正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。tvb now,tvbnow,bttvb0 p0 @* |6 A0 P! H0 K
2 b6 \5 d8 A' I' z: _2 e+ g8 t5.39.217.77說法5：睡前不要吃水果。公仔箱論壇" n# G% A, ~$ A. z
大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。
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9 _* @3 \, n* i$ utvb now,tvbnow,bttvb說法6：吃飯時不宜吃水果。
$ T1 c, I1 {$ f( Q7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m9 \: G% ~8 Q( Z; z7 Q8 s2 M
, C' t G' \* Q2 R+ |說法7：水果越甜，含糖量越高。
3 ]3 _2 x! S3 |- a6 c+ b6 B對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。
3 t% h* g9 y- Y5 `1 W說法8：水果顏色越深，營養價值越高。 5.39.217.777 p1 C0 b y: s) W4 Y6 g% V
基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。
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說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。( R6 `6 {& M$ l% [/ Z! g
錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。
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說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。
5 q5 w3 p0 h( E$ h8 L4 a. m錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。* A. j8 p' o1 Q
/ E" \7 k) z6 d3 E說法11：寶寶要多吃水果。
& `; \* R1 [" H) N- r: }公仔箱論壇錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。
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; ?6 [; a% N& a: t% S5.39.217.77說法12：水果都是低能量食物。5.39.217.77) S, G8 u3 d+ n; w
錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。9 G# [6 r" T$ t& J6 s+ a) X
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說法13：水果都是鹼性食物。
9 i0 t# U6 Q+ ]9 y: w正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。
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說法14：水果榨汁食用更好。
5 T. k2 ?1 \2 S% l! } E0 D5 x# E5.39.217.77錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。
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) T( v. _/ e# T說法15：水果可以代替蔬菜。
7 _/ H8 A3 D# W% r錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。5.39.217.77' k' z/ x E9 O, I: }# ?
' K) M2 j; b* d; m9 K4 v$ v& }0 h3 y說法16：『坐月子』不能吃水果。
o# u& u% u- r! `沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d7 B% z$ W: [# Z7 k
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說法17：空腹不能吃水果。+ I4 P( S$ k. Q1 u7 Q
沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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