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3 A8 X( w' `4 r1 H: z, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？tvb now,tvbnow,bttvb( f" W& s, W9 C$ z
6 E/ U( h R8 q% r) F公仔箱論壇大陸新聞中心／綜合報導
z+ p2 S# J" z# k5 H2 ]* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# A% K+ n2 X0 s) u根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？5.39.217.77- L" ?: G" U7 Q* x- W+ g
. N; U* {. w1 |說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。
4 ?) J; R2 {+ W$ s9 w/ \$ {2 h' ^tvb now,tvbnow,bttvb沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。公仔箱論壇% \ ~+ M7 ^* h) k) H( _
4 o" T: p: u* M8 S% P5.39.217.77說法2：飯前不要吃水果。 5.39.217.772 b+ N$ l, {9 @7 c
錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。
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說法3：飯前吃水果有助減肥。5.39.217.778 j6 I& g" `9 H+ |8 F/ N u
正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。# w# A0 W* ~/ E3 W
+ ]2 l. x. O9 m- J7 ^5.39.217.77說法4：飯後吃水果易發胖。5.39.217.771 i$ c6 w7 F( X5 T- Z
正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。
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說法5：睡前不要吃水果。# ^ o: t, n5 Z- g5 ~
大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。
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/ H) ^3 ^. N8 i" X1 h( ? Q s% Ltvb now,tvbnow,bttvb說法6：吃飯時不宜吃水果。- |! c6 T F$ b0 o7 `
沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。
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8 W% X" b/ v% U: b% q/ ?: L4 U2 `tvb now,tvbnow,bttvb說法7：水果越甜，含糖量越高。公仔箱論壇! h. w' K7 j) O4 v% s
對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。
4 ~0 x8 ~% C. I) M0 N7 { J/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法8：水果顏色越深，營養價值越高。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _7 e. u3 _. U. O }9 f+ ^
基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。
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說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。
! _. [8 B& f- Atvb now,tvbnow,bttvb錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。8 j9 A# g4 y7 }
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說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。公仔箱論壇' ~) T5 w M- n% C
錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。
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說法11：寶寶要多吃水果。
. \6 K, @: s4 N公仔箱論壇錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。
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O- U: x7 p' G4 g5 d5.39.217.77說法12：水果都是低能量食物。
+ C* r0 `" a' {( `( s5.39.217.77錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。5.39.217.775 E# c9 @4 h5 ]+ j& ^
- u( D7 `3 f' _% j5.39.217.77說法13：水果都是鹼性食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T" E8 W, L( Q0 d: y1 V" o
正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。tvb now,tvbnow,bttvb, i: `) D% o! Z0 j! U. x0 @
9 y0 ~3 V2 {2 `+ ?+ b4 i說法14：水果榨汁食用更好。公仔箱論壇# |( J9 z; B/ i; }* p+ w- O
錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。
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說法15：水果可以代替蔬菜。
, {1 h3 k! L0 ~2 g4 P& y錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。5.39.217.772 ]4 E! l. q/ H% r3 V% J/ m3 a
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說法16：『坐月子』不能吃水果。
3 c0 O7 Z; M4 d0 F: }tvb now,tvbnow,bttvb沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。5.39.217.77( c) M/ E& s, M! e, G
7 E- q3 H. a) n% {& d; n3 y公仔箱論壇說法17：空腹不能吃水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P$ V; Y" M# B2 @* t
沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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