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9 U5 _4 D+ w' H9 A! x8 f5.39.217.77水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？/ H/ W/ @, R e* J
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大陸新聞中心／綜合報導tvb now,tvbnow,bttvb& s- N3 L0 o. }% L$ N ]1 O
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根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E k% }1 |. a) M; e- `. o
: i, Z2 Q4 T6 p6 Q1 {6 g: f說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。
% R8 H6 ^) R3 y' @1 G2 T1 p6 jtvb now,tvbnow,bttvb沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。
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說法2：飯前不要吃水果。 公仔箱論壇3 w7 C; t" h0 \# e
錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。9 [4 s, m3 k. X& V7 c/ G! x- o) i! ^
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說法3：飯前吃水果有助減肥。tvb now,tvbnow,bttvb% O$ Y: t5 f2 q- c9 b' `
正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。
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( r! _+ G. H/ ]/ [; D+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法4：飯後吃水果易發胖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?* r0 U" B9 W* `( W4 k
正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。
% N* S9 P# \9 @" [( A1 l8 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B- J# x6 s2 O( |" m9 t: D8 G
說法5：睡前不要吃水果。
7 m- j/ q6 K/ P! m8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。- w' F v1 z% {5 D5 z5 }. Z
5 M! ?/ s1 v6 atvb now,tvbnow,bttvb說法6：吃飯時不宜吃水果。7 O# r& p3 P6 Y% N% \7 U
沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。
& Q7 J- R5 u J1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ o& L" H) @" M7 ^2 v2 l" `$ F+ ~5.39.217.77說法7：水果越甜，含糖量越高。! C+ I6 \, W9 |) W" A: T
對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。公仔箱論壇- c. \- |3 ^5 ?! B
說法8：水果顏色越深，營養價值越高。 5.39.217.77' U- x, S2 N' i* U3 K4 e9 @8 i
基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。
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說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。7 u* K! m' f* L, a
錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。
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說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。
0 Y/ Y9 y: W+ u5 V! r8 g錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。
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/ V0 X2 q) A& r4 b2 K6 `* m5.39.217.77說法11：寶寶要多吃水果。
, `" H/ b( _. K! l8 c( J錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。
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4 h4 \& w) m7 s+ e1 \說法12：水果都是低能量食物。
: Z6 D R- x5 v; U2 [錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。3 q$ G# U- S4 ]8 S4 y8 W$ H1 E
. D" n0 H* \ ?5 e說法13：水果都是鹼性食物。
1 C7 S+ A$ o& a4 E) L# r7 M G9 q3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。1 O0 r7 P0 h8 Q/ z/ U
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說法14：水果榨汁食用更好。tvb now,tvbnow,bttvb8 c( ? @7 H# ^" e( D
錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。
9 F$ [, ~- ]4 J0 n/ }' \. D3 x! h& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ~0 o1 I! o- |( ^! C4 m8 ~5 X5.39.217.77說法15：水果可以代替蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb6 }9 ~' m9 `2 D# M; u
錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y h3 U2 D8 L- l, Y
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說法16：『坐月子』不能吃水果。8 L7 p( K/ L+ {( ^/ ^6 O4 `
沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B f) d( L: V1 V& G
! y) T8 p! O1 [+ J5.39.217.77說法17：空腹不能吃水果。
( ]$ s5 w$ R4 o2 P3 A+ \公仔箱論壇沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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