[中式食譜] 海鮮蒸蛋

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' N4 R2 N1 {* t

. l$ X8 I0 j0 p公仔箱論壇雞蛋 3顆tvb now,tvbnow,bttvb- o7 v  d3 B) z. n2 x
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蝦仁 30公克5.39.217.77! u4 T; C/ X- f& [

1 d- S0 U. ]8 L: m/ R' w蟹肉 10公克
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; ^( F- D' G3 h* r* T/ `8 v蛤蜊 10公克公仔箱論壇) ]6 A. j5 S+ u  n
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青豆仁 20公克
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【調 味 料】
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米酒1大匙公仔箱論壇3 v4 G6 r: S9 S; A. z1 B

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% ~0 p! l. W% S' Z5.39.217.77【做　 法】
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. A# _& G, g9 N# c5.39.217.771.雞蛋打入碗中，和所有的調味料混合拌勻，再過濾至碗中。/ e0 F9 o/ _8 Y. X5 x
2.蝦仁、蟹肉、蛤蜊和青豆仁放入作法1的碗中。
! A! k9 k0 u7 J' c, l' ^  p7 m公仔箱論壇3.將作法2的碗封上保鮮模，再以牙籤刺幾個小洞，放入電鍋內蒸約10分鐘取出即可。