[中式食譜] 奶湯鱸魚鍋

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【材　 料】* @' h5 D5 j5 Z, Q
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鱸魚 1尾5.39.217.77" Y4 E: \( t; E* \( T
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秀珍菇 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G* }7 T! m2 X" k& W
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荷蘭豆 10根5.39.217.77( T" m! E; Z  A3 Z7 Z& ~
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水 600㏄8 y  V& A& L* B  _
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【調 味 料】公仔箱論壇, E  b) B- j+ j% Z; o, b

" v/ `* G1 p6 e" Etvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙
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1 I" @1 T  _6 Z- G" w* r$ O% x公仔箱論壇米酒1茶匙
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胡椒粉 1/2茶匙$ Q4 e9 u2 c  L8 p$ `9 J0 V

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【做　 法】
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1.鱸魚清理乾淨，切大段備用。公仔箱論壇- \) ^- J2 c, _; H6 W0 S2 d4 s7 m
2.熱鍋，倒入2大匙油，放入作法1的鱸魚段，兩面各煎1分鐘。
* u6 y9 G* a( X8 P3.加水、所有調味料以中大火煮7至8分鐘，加入洗淨之秀珍菇、荷蘭豆，煮沸即可。