[中式食譜] 奶湯鱸魚鍋

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【材　 料】
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鱸魚 1尾
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秀珍菇 30公克
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荷蘭豆 10根
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水 600㏄公仔箱論壇" K% X& g7 R' s; |0 q% i
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 B' t* F$ q+ N# }3 n% X8 |

1 U# B7 ~4 v' O) q0 a公仔箱論壇鹽 1/2茶匙: e# \) @( f' b3 Q: @" w( l
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米酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^/ ?# `3 p' Q, t
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胡椒粉 1/2茶匙
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 K! O6 O6 g3 t4 {5 D' H
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1.鱸魚清理乾淨，切大段備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 n# s, M0 W9 d+ m
2.熱鍋，倒入2大匙油，放入作法1的鱸魚段，兩面各煎1分鐘。
3 G' m- u7 _) X4 E5 s6 h3.加水、所有調味料以中大火煮7至8分鐘，加入洗淨之秀珍菇、荷蘭豆，煮沸即可。