[中式食譜] 奶湯鱸魚鍋

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【材　 料】公仔箱論壇8 Q  P% P, [& L" P5 A* J. M5 Z
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鱸魚 1尾
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秀珍菇 30公克" p- h% u7 t: ^! ^6 w
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荷蘭豆 10根
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+ `9 E, d* ?1 o' a5.39.217.77水 600㏄
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【調 味 料】4 V2 C7 s9 H$ w+ i. Q

6 z& I* e% O# W  y# d鹽 1/2茶匙
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1 l. u( P/ k# A米酒1茶匙
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胡椒粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k7 O+ s- d( A* a( r
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【做　 法】5.39.217.77% a" d- H9 G4 c2 D1 E. t2 t
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1.鱸魚清理乾淨，切大段備用。
; P/ G( S; Y6 X公仔箱論壇2.熱鍋，倒入2大匙油，放入作法1的鱸魚段，兩面各煎1分鐘。" x' H: p, g0 j  x
3.加水、所有調味料以中大火煮7至8分鐘，加入洗淨之秀珍菇、荷蘭豆，煮沸即可。