[中式食譜] 紅蔥燴排骨

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) e' H3 {. U1 j1 x( F, F9 stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】. r5 t+ n$ {/ u5 r- E
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排骨 250公克
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0 ^, W0 R+ u9 r* l7 ytvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 3顆
" o6 E! k8 f. [% U* L' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [  d8 r& q# W& P9 k: e6 c' Z( f
紅甜椒 1/3粒
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3 h/ m2 g2 J9 ~0 \; H$ p; i* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃漬脆梅 5粒5.39.217.779 C& t: U; _' w, R* L0 V
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綠花椰菜 120公克
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# k4 c2 j. H. L4 @公仔箱論壇【調 味 料】
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$ G5 ^7 u- r+ z1 h5 _- O1 w6 [牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙
3 W2 N: a+ c# ~- c0 g公仔箱論壇
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) s+ D3 `; U; S$ g0 I3 r/ o* `【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 |8 U4 G* a, v7 o# u0 s# r& D3 X

" p+ F5 p! W6 u) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。
5 R4 o! H+ L5 V( H% Y' h: a5.39.217.772.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。& E7 b, T/ i, o
3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。% K: W; B2 c/ ^( R8 L
4.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。