[中式食譜] 紅蔥燴排骨

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3 D( H2 b  O9 R9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨 250公克tvb now,tvbnow,bttvb% k8 I  [  W$ f: |
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蒜頭 3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U$ I) ?8 [' l
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紅甜椒 1/3粒5.39.217.77. B/ Y* V) z7 a7 l1 R

1 x( X% ~3 F$ j1 h, u8 c, b公仔箱論壇醃漬脆梅 5粒
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綠花椰菜 120公克
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7 n) Z' e- L; P1 b5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙. N8 R4 M7 Y8 Z: B7 d1 K; k

- x+ V. i3 h, K$ d+ K5.39.217.775 Z4 p; M/ t8 @; r
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  o! p) U) Y4 L: R+ @

3 _6 w$ S  D+ G5 itvb now,tvbnow,bttvb1.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。! W( I5 X1 }$ t( C) Z3 U
2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。
9 t: a) F9 V/ ?  k, B/ ltvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。
& z! i; X4 |1 \( ^5.39.217.774.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。