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[中式食譜] 炸醬燒雞腿

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【材  料】5.39.217.77) h' r* w0 w0 g; t: r' \1 [
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雞腿 2支tvb now,tvbnow,bttvb9 ~) W, {3 l' I' H" R

( f3 `4 Y- R0 `. C9 e. W蒜頭 2粒
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" |! G& y* a. v) m6 c* o2 p. R辣椒 1/3條tvb now,tvbnow,bttvb# \  i( O% n/ C1 P$ Y( T1 b
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竹筍 1支
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* F( E0 k/ J6 I4 Ztvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1根
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, Z; e" ]" X  q" D6 I0 F

4 J* V0 e- `' ]( K1 V牛頭牌沙茶炸醬2大匙
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200㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 _* v9 z' S- E: X2 a

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【醃  料】tvb now,tvbnow,bttvb( o5 J% ^4 s0 Y  s: y- s+ G

5 q8 r  V; D, w8 y牛頭牌沙茶炸醬 1大匙
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1 j! d% n0 _6 }- ^& h; a+ ^5.39.217.77青蔥段 1根
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  l& {" N1 E- a& e6 w! e1 G2 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
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. a0 _- {( ]% Y" E# |' ]3 wtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞腿洗淨,用菜刀在雞腿中間劃一刀。公仔箱論壇' t1 f4 m% Y' M" G, O) N1 j0 m4 u3 q
2.將作法1的雞腿放入滾水中汆燙,撈起放入容器,並加入全部醃料,醃15分鐘備用。
5 n+ s$ C% @% O  b* d& a8 a% b5.39.217.773.將蒜頭、辣椒、竹筍切片;青蔥切成段狀,備用。tvb now,tvbnow,bttvb; h+ a8 ~& V+ [: E- s+ K
4.熱鍋,加入一大匙沙拉油(材料外),放入作法2的全部材料,以中火先爆香。
( M/ V7 M: ]( Y) A% ^/ y* Z" \+ H公仔箱論壇5.作法4加入作法2的雞腿肉和所有調味料,以中小火燴煮約10分鐘即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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