[中式食譜] 炸醬燒雞腿

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8 i7 M8 S$ K1 n3 l9 q【材　 料】5.39.217.77( y; ?' b" \* ]% _, F
5.39.217.771 U! `& O5 s- ~: n7 ~# M7 p  H
雞腿 2支
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蒜頭 2粒; D" J) P! i# k* J
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辣椒 1/3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z- P# a% M6 [$ k9 O+ c, \

* }% E/ `( ?* @) ?5 }/ r! a8 `公仔箱論壇竹筍 1支
" w3 q) V" P/ q0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( }* Y& Q# K% V$ a; g/ [公仔箱論壇青蔥 1根
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+ u/ o- }/ N# m) |【調 味 料】. r+ W( v' J( H# W

! K' I+ Z8 R' U4 Q' E, m" r' B公仔箱論壇牛頭牌沙茶炸醬2大匙
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水 200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I8 Z4 U) ^# w5 }8 \0 R

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【醃　 料】+ \/ |* [- P# d5 @4 w2 F/ Q

1 o6 c/ S' e3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌沙茶炸醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?  ]7 T$ C9 B* g- ~6 B4 j, u' R
公仔箱論壇- O% r% [9 W6 i3 x1 x
青蔥段 1根
1 K* i3 u; y, _# z+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 j' q, ]$ P3 l3 W5 ^2 H' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, _) J# u8 j+ n
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1.將雞腿洗淨，用菜刀在雞腿中間劃一刀。
4 t8 x; R9 f' i, L$ atvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的雞腿放入滾水中汆燙，撈起放入容器，並加入全部醃料，醃15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K% X+ w4 r/ @
3.將蒜頭、辣椒、竹筍切片；青蔥切成段狀，備用。5.39.217.774 ?5 u+ {% o: n% u% L& ]. B
4.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法2的全部材料，以中火先爆香。& p7 z2 e( p/ L) o4 K- K! a8 g
5.作法4加入作法2的雞腿肉和所有調味料，以中小火燴煮約10分鐘即可。