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E# z; t3 E4 d8 A; K( W% d$ b【做 法】
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1.將雞腿洗淨，用菜刀在雞腿中間劃一刀。8 y4 }( ]4 v4 u! S/ x9 j
2.將作法1的雞腿放入滾水中汆燙，撈起放入容器，並加入全部醃料，醃15分鐘備用。公仔箱論壇7 s( l+ |% N. a( q( h; t
3.將蒜頭、辣椒、竹筍切片；青蔥切成段狀，備用。
% N( O5 p1 `* ]7 U i公仔箱論壇4.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法2的全部材料，以中火先爆香。
$ B- T8 `! X- ^6 F1 z: B5.作法4加入作法2的雞腿肉和所有調味料，以中小火燴煮約10分鐘即可。 |
發表於 2012-9-1 11:05 PM
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