[中式食譜] 炸醬燒雞腿

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【材　 料】& @+ b: Y' E" D3 T6 r
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雞腿 2支公仔箱論壇# d! w. _) N! U- Y2 |& ~& }" e
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蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb5 M- b4 o7 G5 x: a+ X) W: h' w
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辣椒 1/3條
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竹筍 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }; R: i* Y8 w: Q
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青蔥 1根
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牛頭牌沙茶炸醬2大匙
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水 200㏄5.39.217.776 p; X; P! s1 c2 @3 n

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1 |0 t. C5 H( P. c8 W6 o# x: C公仔箱論壇牛頭牌沙茶炸醬 1大匙8 n' Z6 Y$ I8 X" @: F; r

2 ?+ _" K; L" k. G8 e) O公仔箱論壇青蔥段 1根
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; u3 i1 X" \% c& f9 T& k* B【做　 法】
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1.將雞腿洗淨，用菜刀在雞腿中間劃一刀。tvb now,tvbnow,bttvb/ z9 v4 p0 p8 f# L1 _' j
2.將作法1的雞腿放入滾水中汆燙，撈起放入容器，並加入全部醃料，醃15分鐘備用。
3 X" F+ z2 ?2 M% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜頭、辣椒、竹筍切片；青蔥切成段狀，備用。
+ G9 _  U4 V5 W, M, p" s% }, ?" R+ H公仔箱論壇4.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法2的全部材料，以中火先爆香。0 W: A8 B- ]+ _0 y- A2 X
5.作法4加入作法2的雞腿肉和所有調味料，以中小火燴煮約10分鐘即可。