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竹筍 1支
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青蔥段 1根5.39.217.779 k8 n8 N/ ^# T0 [7 q
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【做 法】
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1.將雞腿洗淨，用菜刀在雞腿中間劃一刀。
2 E. F* {2 g+ D( q- ?2.將作法1的雞腿放入滾水中汆燙，撈起放入容器，並加入全部醃料，醃15分鐘備用。5.39.217.777 D3 H- O$ ?+ `5 O
3.將蒜頭、辣椒、竹筍切片；青蔥切成段狀，備用。
7 k1 x3 b' _' O Y. B公仔箱論壇4.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法2的全部材料，以中火先爆香。
a* `8 Y- u# l+ atvb now,tvbnow,bttvb5.作法4加入作法2的雞腿肉和所有調味料，以中小火燴煮約10分鐘即可。 |
發表於 2012-9-1 11:05 PM
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