[中式食譜] 巴西里炒野菇

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8 ?. z6 t2 u& S! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
4 b+ |& K7 p" @/ C2 a2 c3 L公仔箱論壇奶油1大匙、綜合野菇200克、蒜末1茶匙、檸檬汁少許、鹽巴少許、胡椒少許、巴西里1把（約5克）、帕瑪森起司10克0 J: F1 z# Q3 ]$ f0 V+ ]) s
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作法：
1 E8 C8 }5 N3 ~1.冷鍋內加入奶油，加熱至奶油溶化後把火轉大。5.39.217.77, g, H5 J! I' k! o! x

! H9 G7 {3 e- \" Y  t; p9 t9 |2 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.待鍋子夠熱後，放入切成塊狀的野菇，翻炒一下。
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3.加入蒜末與數滴檸檬汁，少許的檸檬汁可以中和野菇的腥味，但不需嘗出酸味來。
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! F; h' h8 ]6 \9 v4 V- M9 J2 c4.上色後稍微翻炒，不要持續拌炒，以免將菇類的水分都擠出來。
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1 s! @( S' O2 D+ K, O, J3 H- g公仔箱論壇5.下些許的鹽巴、胡椒調味，待熄火後，撒上大量剁碎的巴西里，並刨上新鮮的帕瑪森起司即可。
9 w# h0 Q/ o; _' M1 B- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。