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【材 料】& ]. L. m* Z& M" f- t, X, v
, ~8 C% K& I; O: @% T0 f/ y魷魚 1尾
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' ~+ Z" ]0 w1 S* u5.39.217.77芹菜 250公克tvb now,tvbnow,bttvb& e' |! M- @, s. V2 u4 H/ J
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蒜末 10公克
" ~5 W4 R6 J n4 f6 z公仔箱論壇. L k/ X5 [7 K! F6 N' O
薑末 10公克5.39.217.77- s0 V3 s4 n5 |+ Q3 s$ P
5 X9 B* b+ K) E6 p0 U5.39.217.77辣椒片 15公克公仔箱論壇, \$ R, Q4 p0 h k7 S H, [
* Q5 |4 n w, H* @【調 味 料】
+ l/ W& r/ f7 o) ]7 u公仔箱論壇: @3 n+ x1 Z+ g9 N, R7 G8 E! ?
鹽 1/4小匙
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/ u" B9 J/ p7 m6 `! ?糖 1/4小匙
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, R: c2 ~8 V$ k/ r4 x& Utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許5 P9 b7 N: L! m& [) O! R3 l
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烏醋 1大匙
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" s( e; t) g& y7 V6 C$ L7 B- y5.39.217.77【做 法】
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1.魷魚洗淨切條，放入沸水中汆燙後撈出，備用。; |" Z, E' r, x8 \
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2.芹菜切段，備用。
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e+ M g/ ^% V1 s$ H; R3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再加入作法2的芹菜段拌炒，接著加入作法1的魷魚條及所有調味料，大火快炒至入味，起鍋前加入辣椒片炒勻配色即可。
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發表於 2012-7-7 10:13 PM
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