[中式食譜] 福菜桂竹筍

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【材　 料】2 M$ N" V$ D0 J- W1 G8 o1 ~# M, K
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桂竹筍 400公克
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$ Z4 B9 T2 E" d9 M6 N7 S福菜 100公克5.39.217.779 C8 X3 G; F: i& s* `5 A/ a  I

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高湯 700ＣＣ
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【調 味 料】5.39.217.775 W6 {1 u" {) B2 H* [; t) N
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鹽 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B0 y, u; r- b  x6 K
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冰糖 少許
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雞粉 1/2小匙
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+ k: u* g1 [4 p, \5 r/ w' P米酒1/2大匙
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9 S+ N) Q5 t2 ]+ u; ?9 n4 I( f% F+ `5.39.217.77【做　 法】公仔箱論壇* Y# z  L5 U" j- P, D6 M( x% X1 t
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1.桂竹筍撕小片後切段，福菜洗淨切小段。
7 h, T8 I$ ]) d, t5.39.217.772.熱鍋，加入2大匙豬油，放入薑絲爆香，加入作法1的桂竹筍段略炒，再倒入高湯以中火煮至滾。
: Q7 r7 N$ Q; n# rtvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的鍋中加入所有調味料，轉小火續煮20分鐘即可。' {3 Y/ V/ M' d; K$ g  L$ z7 A