0 B4 ?% @1 T4 X4 q) u hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q) i6 V9 O' v- b6 D
使用鍋具：快鍋／蒸架TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B. O) T0 Y) ]( z9 {! ?' [6 t& ^' f
" Q6 U1 _4 P3 u: p食材：
$ i, j# ?5 [0 a$ H/ G& |+ ~& u5.39.217.77
3 e, R6 ?7 t) `/ i櫛瓜兩條、新鮮ricotta山羊乳酪200g、小番茄10個（切半）、醃橄欖數顆、酸豆約20顆、特級橄欖油及百里香少許、羅勒少許、鹽少許、胡椒少許
. `$ d" y( ^, M# d, R6 B# O2 M7 M! W9 Z
作法：
/ v8 x; x! e- C! C: u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 f: x( l1 N+ G, H* Z
1.櫛瓜蒂頭剖開，櫛瓜切段，每段約4公分，將瓜肉挖出做成杯子狀。1 M& d1 L8 F6 x* D( V9 N% z
公仔箱論壇0 v3 L3 e3 q* R% ?
2.快鍋中倒入少許橄欖油，並放入醃橄欖、櫛瓜肉，依個人喜好加入少許鹽巴及胡椒調味。蓋上鍋蓋（不用以壓力模式烹煮），開中小火煮3~4分鐘，打開鍋蓋，將櫛瓜餡料取出備用。
- [' o: h; S7 ^tvb now,tvbnow,bttvb
( c8 ]* i6 v9 W2 m: u; O3 l1 z5.39.217.773.把烹煮過的櫛瓜餡料與山羊乳酪、百里香及酸豆放入大碗中拌勻，並將調好的餡料填入櫛瓜空杯中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p5 {) m6 G2 G4 m3 q
tvb now,tvbnow,bttvb' T2 r7 _$ L( A6 P& N' `) Q2 V9 K
4.快鍋中放入500ml水、放上蒸架，將少許小番茄鋪在剛填充好的櫛瓜上，並放上蒸架蓋上鍋蓋，開中大火後轉小火，蒸煮5分鐘後關火。
' l! B# r r( g* B! {7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h3 C$ q+ R I' R, h9 g
5.櫛瓜盛盤，並以羅勒葉及剩下的小番茄裝飾即可享用。5.39.217.772 B+ N( x A; Q) p. p6 c5 G- s
( P# q2 T- @. o; v: `TIPS：若無快鍋，採用一般悶燒鍋也可，但烹調時間需依鍋具調整。 |
發表於 2012-7-1 12:58 AM
| 
