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& F* Z, y6 D3 T6 d, `( j, I【材 料】
( r7 X6 }: P3 q1 ^5.39.217.77 & t7 u0 U% R' ~/ P" |) V
豆腐 300公克
" g+ M2 W5 F4 b0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ U; K% G$ \, J5.39.217.77紅蘿蔔 50公克
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8 T ^# X" p8 L" [. @薑末 20公克
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洋菇片 30公克公仔箱論壇3 U# X+ S+ n- v- O9 e
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【調 味 料】
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0 W: }/ [3 [" BA.鹽 1大匙
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6 G7 v {. o. h1 btvb now,tvbnow,bttvb砂糖 1小匙
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水 400㏄公仔箱論壇0 L* A8 d' b9 ]3 Y ?' E
! f j9 m3 [6 q0 P j胡椒粉 1/2小匙5.39.217.77. b5 S) |5 L+ L
/ {0 G5 X4 | N5 s, {B.太白粉水 1大匙
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( O _# n4 a8 n F+ L- c/ ~香油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Y& ~5 S" a" u: l- a+ w
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【做 法】
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2 f' N2 }" a4 z! _7 j+ ztvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。4 s3 w, s) W! K1 M+ j0 \# b
2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。
2 l8 O$ U8 K) i7 V d5.39.217.773.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。; _* k( E8 {) {
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發表於 2012-4-22 12:52 PM
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