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[中式食譜] 蟹黃豆腐


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& O2 M7 ~' X# @tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】/ C% V6 E5 J# k# e7 Z  \. e( _% r

$ I6 C2 j% J9 Q5 x6 M! N豆腐 300公克
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% }3 @9 E8 \0 K% m+ btvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 50公克公仔箱論壇4 G6 P, X3 f  W
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薑末 20公克: E* E: ?9 C+ m8 L9 o2 p
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洋菇片 30公克5.39.217.77. `! d6 \/ U: v

7 ^* b1 {2 }. z$ I4 a9 B9 s& ^' U1 V7 r【調 味 料】
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! j% Y3 H1 V& z% ?7 x% _A.鹽 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( Y. B% e1 T9 y( c
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砂糖 1小匙公仔箱論壇+ I; n- N) u1 ?+ |

% Z# h7 x, M, T3 J5.39.217.77 400㏄9 z! d2 h: S4 R: X" Y- A/ z
公仔箱論壇9 n  f. F7 {: U9 T
胡椒粉 1/2小匙公仔箱論壇$ e- {% p5 n! A5 ~5 B- c7 k; e6 c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V7 Q  a6 e3 q/ u
B.太白粉水 1大匙
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/ L6 v/ w5 r" r8 \公仔箱論壇香油 1大匙
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【做  法】
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" r6 V7 a$ w3 z! xtvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除生豆味,撈起瀝乾。
1 j' j! n; i$ c6 T9 W9 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蘿蔔洗淨去皮,用鐵湯匙刮出泥狀備用。
% D) p( t% ]* W; V9 D& e公仔箱論壇3.取鍋,加入少許油燒熱,放入薑末和洋菇片炒香後,加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻,再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤,在撒上少許芹菜末(份量外)即可。# D. z, d  P/ r& ?+ ]/ S
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評分次數

昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
这个菜也一定既开胃而又营养,真是平靚正呀!多谢分享!
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