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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h: j/ a& @! R3 r, ?; b
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苦瓜 1/2條5.39.217.77( ^2 j" R; h' F" G4 D Z7 I1 ]
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豬絞肉 130公克, q5 y7 O0 j0 n! r) w* G
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蒜頭 2粒
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滷汁：
2 q+ {7 ~6 c; m8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 2大匙
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# G1 i+ D5 X/ Htvb now,tvbnow,bttvb水 450㏄
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【調 味 料】
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太白粉 1大匙5 C2 a" Y' f2 u$ x0 `$ I
" [7 j# @8 Z2 t0 t鹽 少許+ j/ h1 Y( n9 O) x
l; D, y! a* Ytvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許
y+ m6 n& k" A9 Ktvb now,tvbnow,bttvb3 b; x8 F9 r7 b4 @$ F0 a
香油 少許
" `$ h* P' f2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- z* F9 V g) A6 D! V* r2 Y3 a5.39.217.77【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb# ~# d" n. ]( h; ^# N
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1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K$ }( K/ _6 m6 p
2.將蒜頭切成碎末狀。
% c' d& n+ U5 Q# u9 ~5 atvb now,tvbnow,bttvb3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。( j- s& t/ p) i, y4 u9 e
4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。
& u' F+ \% C- H! K$ _' x# o5.39.217.775.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。公仔箱論壇- W' [3 t w0 ~, Z
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發表於 2012-4-22 12:50 PM
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