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【材 料】
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苦瓜 1/2條
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豬絞肉 130公克5.39.217.77$ [+ _0 W/ r5 ?% r
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蒜頭 2粒* i, v e' |2 B. a) P+ D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R! \, [& p) d4 R
滷汁：
$ {4 C; |" G) R- [公仔箱論壇醬油 2大匙
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( q0 F- T9 t0 e4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 450㏄
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【調 味 料】5.39.217.77) d& S+ e+ X2 u+ f
6 D8 S+ P4 `5 w8 I N5.39.217.77太白粉 1大匙
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鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o* d: R8 b: [$ H6 j) Y: `. m
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白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t3 v# v5 D9 T0 H4 `
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香油 少許公仔箱論壇/ q: k; w+ n6 z& K
Q! }# \% _, Q2 L& d6 I公仔箱論壇【做 法】
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6 c" n6 I. i# `( ~& l4 M+ dtvb now,tvbnow,bttvb1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。公仔箱論壇6 ~3 t! ^) ^& s# k& d8 K' S+ u
2.將蒜頭切成碎末狀。
3 p, R2 `7 k: L5 J1 t3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。5.39.217.778 F! v+ L6 i# ~+ H( _
4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。tvb now,tvbnow,bttvb f) m0 h9 Z6 V$ o# Z, c- R
5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。! ~0 H: K' F* a2 E
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發表於 2012-4-22 12:50 PM
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