[中式食譜] 醬汁苦瓜封

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# N  s- e) K6 v6 v7 r5 `, Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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* N, e# A( J0 |! b5 L& ~4 V5.39.217.77苦瓜 1/2條
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" i  Q! t, `# D; U! r+ C9 `5.39.217.77豬絞肉 130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?! N- L" ?# K; i

5 N. U9 w8 c/ _! `! d7 W蒜頭 2粒
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& U) ^3 s. y7 p! c9 X) e# A3 p& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷汁：
3 g: h5 i) \6 f8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 2大匙' C0 \7 B, }6 P$ {0 D# s
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水 450㏄公仔箱論壇( k6 S) L* r) X* b; }# M
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【調 味 料】( \0 F  e9 l+ P1 g; {, O* l

9 G3 Y4 ]' a  F# n$ k$ D0 J太白粉 1大匙
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0 a3 e  {& p1 d5 f) @, m" U$ p鹽 少許
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白胡椒粉 少許5.39.217.775 |5 S1 l4 F4 \/ w6 g, H0 x7 K3 `
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香油 少許
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【做　 法】
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1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。tvb now,tvbnow,bttvb' {7 m1 p& K$ O1 @! u1 J
2.將蒜頭切成碎末狀。, g- f* w; c1 S% h& ?7 ?; F
3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。
# ?" K5 P9 O. U  q公仔箱論壇4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。公仔箱論壇1 H& p1 D& i/ B* s
5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。1 g9 V* u# {; J$ J

tmzkhosl2012

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joeybibi

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