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+ E. u( M- W1 P4 A0 Q9 Ltvb now,tvbnow,bttvb【材 料】2 u6 }( {. x& p. w0 V
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白飯 250公克; S9 r5 J# y- E# v' Y) V
$ d0 u; Y* e; D6 t5.39.217.77土雞胸肉 150公克5.39.217.77/ ]! c1 ^: W$ F6 |/ M! Y+ Z w: y
, b5 l. F/ k3 G! P7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花菜 60公克
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【調 味 料】
( n# x) o& M. M7 D J! ?) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& Y! a8 J- E4 R* d& u5 R$ T
料理米酒 50㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ }% L+ M w. ^; l; U& c
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鹽 1/2小匙5.39.217.77/ J8 ^8 g, c& q: m- u8 d9 r6 A
% i: o1 ^) t9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞粉 少許5.39.217.775 Z* w' s7 T7 O0 F! p+ Y
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5 | o: r1 a" U/ o* u. Z8 W( s: q【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u3 U; Y Q' s6 [$ ~* J
! J4 ^: ~1 \5 ~# j9 F. N0 p, s太白粉 少許
5 R) ~5 c, H7 z! Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G5 f, k; @# \1 H& I& o
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公仔箱論壇$ X" g) S% I' k+ r7 F X2 R
【做 法】
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# I! _# r. c) j9 ^) s2 w5 ~$ w1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。. l7 }+ }8 y( ^
2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {1 m# O @# e
3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。0 n+ m1 H0 ?# h. [1 {. f' U
4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。
. ]# P4 z( ? I2 w/ V* ]0 j7 O【備 註】5.39.217.777 C; z- r t5 t3 b. c
1 I9 m4 [4 K/ {' r) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯藥材：2 X6 A" j5 N# F
當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許
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發表於 2012-4-21 06:37 PM
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