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[中式食譜] 蚵仔粥

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5 M( {# X/ X1 H公仔箱論壇【材  料】公仔箱論壇0 i2 D# X- F( g* _" h* b, D" ^  j

. s# `# G% R' ctvb now,tvbnow,bttvb白飯 300公克公仔箱論壇! `0 o' H  W( V  S7 r

! |* x; p5 @1 H8 T' y  j9 jtvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵 150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A6 e! u: C* Z
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韭菜 40公克( Z/ c' r9 w" {# W+ B5 O

) h# o) g( S* c3 J' `4 m% l3 D5.39.217.77油蔥酥 適量
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高湯 850㏄
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地瓜粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z# @7 j* ?& ^

* O: E* c" W# F+ f( w& ^# ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 A) m, J; O) p7 }

9 a; f7 a# J& U  Q- }料理米酒 1/2大匙
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( e6 O! T+ e+ P$ z6 {0 z% d4 Otvb now,tvbnow,bttvb 1/2小匙
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鮮雞粉 1/2小匙
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" Q) a# e/ M6 `& K  I0 c% kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許
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【醃  料】tvb now,tvbnow,bttvb; Y! U( N& _) p, L0 i8 m7 K

7 P1 r* K4 o5 s薑汁 少許5.39.217.77& e- n4 q. p& `& |4 n9 J

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9 s" o+ ~( O8 Z" K1 h4 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做  法】公仔箱論壇( O/ ?% J$ A9 `6 {) v6 R2 a) U

& N+ {* Q/ Z5 T6 \# R, p0 ?1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,放入大碗中,加入所有醃料拌勻備用。9 E3 c" A3 R( v( Y: j
2.韭菜洗淨,瀝乾水分後切小粒備用。
$ T/ {) a' E8 o, [  `公仔箱論壇3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開,放入白飯改小火拌煮至再次滾開。
; M2 h: ~/ h" `. r+ I! k5.39.217.774.作法1均勻沾上地瓜粉,放入作法3,淋入料理米酒煮至再次滾開,加入作法2拌勻,再加入剩餘的調味料調味,最後加入油蔥酥煮勻即可。: }: E  r- Q3 Y$ t. F4 M) Y
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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