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【材 料】4 [, X0 r5 X. u" N; b0 U
: K# h s9 V4 O% \7 W! Y" H% `白飯 300公克5.39.217.77- B8 x* C; \/ G
 5.39.217.77& U0 b* C7 j) P) W( f) q& u% Y
鮮蚵 150公克
" `1 ]* C k" V& J3 G" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 k" |$ ~9 I/ H) ?+ a韭菜 40公克tvb now,tvbnow,bttvb L, D# x0 Y A, F6 K( g5 Z
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油蔥酥 適量
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( N3 x# b% V; \1 a高湯 850㏄
7 q' {8 w* E0 V0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& M! i2 T7 t% e地瓜粉 適量5.39.217.77" C- Q7 n$ c1 F1 R- Y
. z# F( Y( B$ m【調 味 料】公仔箱論壇7 {6 V+ S3 `! X9 ?) {6 c
( ` m& u# p0 @5.39.217.77料理米酒 1/2大匙
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9 Q2 p' F2 G, M7 [( D4 ~鹽 1/2小匙2 h7 y" w5 g4 ]1 W1 |
7 @1 ^- L, Q- f& n% G7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 X( C- \4 T/ ]6 Y1 U
7 [. C/ a* w l% i. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許
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; s6 @% L& H7 ^, ?& n, W$ N【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ I: t1 {7 F. w2 c* x
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薑汁 少許; m" O( v* \1 K
9 R+ Y; \$ W3 e) Z3 W料理米酒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z8 y( Y3 {. K& ?7 J( e/ U
3 c$ Y* {" V0 {6 b4 c3 I公仔箱論壇【做 法】
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2 ?* K M+ f) ]( I' _3 M( K% T公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。
$ D# F! G3 H- X3 o7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。
# Y' O" f O4 w6 F3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。/ Z/ E2 [; K. A ~* ?7 A, A1 Z
4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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