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【材 料】公仔箱論壇! D V7 @# A% E4 B( k/ A
5 U# T/ e1 c9 v, M5 @8 B白飯 300公克公仔箱論壇' o0 S* K( E8 y- y
. w6 s$ X4 o8 q" i. L6 M3 k* P( _鮮蚵 150公克
% H# g- n" _# a: f( F( s1 m4 v5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K% Y' A N, x9 y% j" K5 G
韭菜 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G; K, V9 ?3 Z# {4 n8 q% }. M
5.39.217.772 t2 N' _0 s* x" ]' v% P0 P( Z
油蔥酥 適量' v" P: W+ f9 r' C: x$ J
X( d# S. q- y, _+ t& B( q- ntvb now,tvbnow,bttvb高湯 850㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v, ?2 }- B I+ x. @% E9 Q
" n! v9 ?+ V9 j' L+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 適量
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【調 味 料】
( p$ Q3 {9 f5 m. l8 C6 C" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b% h, ~/ L$ ?3 E x. D! y
料理米酒 1/2大匙
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* _0 b, K e( d4 _" X1 S/ G鹽 1/2小匙
Y2 y6 U0 u; g* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G1 f. |+ x" P" T, d/ E1 _ C
鮮雞粉 1/2小匙" r! D; @* I! G& ^3 H( Z
5.39.217.77& [8 C( U, W0 f7 Q
白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb! x, E8 G1 \# s* h
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【醃 料】
; U" f i' v6 M公仔箱論壇4 r) q6 [4 S& m3 ~+ w
薑汁 少許/ v; O+ }0 E! L0 V0 M% n1 b1 o
( p' H* c( D/ I料理米酒少許4 K* t/ U! L9 J2 j
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【做 法】
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。公仔箱論壇! X$ f! y1 o+ D: w& [
2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。
9 R- b8 ?+ P2 q3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。4 I1 {: }, M) N q- Z" }
4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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