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【材 料】
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芹菜末適量tvb now,tvbnow,bttvb! S7 {( |9 W$ s$ G4 j- \: J$ Y M
% j9 {0 M) u) w+ p公仔箱論壇香菜適量
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高湯 800㏄
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb o6 n% F3 ?8 b+ Z& e2 _: v
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料理米酒 1大匙( j" ~! E9 Q9 e0 I
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鹽 少許
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$ P* ~/ v3 T! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞粉 少許5.39.217.772 _: {! p% ~2 h! I$ L7 K
S _ [# |1 q, A公仔箱論壇白胡椒粉 少許
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【做 法】5.39.217.772 Q8 u: `1 d! R5 w- z/ j
0 l& u' u5 W2 t1 z1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。
; [ L W. O& _8 M5.39.217.772.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。
% i& m! V; w8 e" ^3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。公仔箱論壇) ~( s" S& I0 a+ {* l8 W
4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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