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6 K1 d$ f1 M% O2 M7 T `4 k白米150公克
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( @/ o" p$ M$ P8 ]2 x公仔箱論壇干貝 2粒5.39.217.77! }0 { ]7 X, s$ F$ E
# K8 s- j7 b# I6 t. ^9 P: t, C' Y白蘿蔔 50公克5.39.217.779 Y @. L0 z" d
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芹菜末適量
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: A' J- P$ p8 L7 `香菜適量
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高湯 800㏄
! O/ {: i8 P" h9 G3 p5.39.217.77- Y% D l* o1 V8 p0 |' m+ l s1 G
【調 味 料】 c8 |( s/ P) d; k# e4 K
" o- G# ?6 q" b$ C$ S- w5 h公仔箱論壇料理米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 d# ]) j" T/ ~9 K7 X
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鹽 少許
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鮮雞粉 少許5.39.217.77) Q" J9 e5 } g; ~9 s9 a
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白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^" E& }3 j: h- m" C5 ]% @& a, y
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |! i7 @5 @8 J
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1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。
4 M% |2 s4 D- d/ d( o! j2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。9 D1 c4 Y4 g/ S" _
3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。
8 b7 [: ?, F `8 H公仔箱論壇4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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