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【材 料】
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白米150公克公仔箱論壇* j5 @ V; B6 x: S0 {' d4 U, [" Q
1 V# P; R3 `& L1 S7 z. t! M干貝 2粒
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4 r- ]' g# @0 V/ u9 j! V, R9 O, A白蘿蔔 50公克tvb now,tvbnow,bttvb' G$ c4 C/ c' A( b; g- F
1 Z% c# J+ p) G, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末適量tvb now,tvbnow,bttvb: d# U3 J8 B F! Q# p- r5 S W) G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j" g1 |1 {) }
香菜適量公仔箱論壇% g$ ?9 v) @8 [3 @+ I. z
5.39.217.772 y+ F N/ A5 S6 t M6 H/ N9 Z
高湯 800㏄' K }& P3 q' ~7 w5 p9 y
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D. y# k4 p7 Z6 {
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料理米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z$ g; r8 S: k. T( b5 Z$ Z% I
3 [* b0 A6 b& O+ K7 A8 k3 d5.39.217.77鹽 少許
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) j% P4 v2 s2 f4 h. u, I' O- ftvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉 少許公仔箱論壇: d( J! k! Q. w0 @; x$ ]' P& f/ i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g0 n8 V( d3 i$ O* k" O" y5 v9 A
白胡椒粉 少許$ w# [! a% Y$ d/ t2 O; z* O2 g
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【做 法】
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5 s& M0 @& H( h! ~5 g3 |6 K# |tvb now,tvbnow,bttvb1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。
; c) B" X/ G- y/ y2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。, @" h d! K, W) G6 {9 s) J5 }, Z
3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 B# |4 L8 l8 p2 c5 e
4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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