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9 [4 w# e& k" f5 ]! p! X3 O) Q【材 料】
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8 f4 h6 ?/ A4 @! C7 C5 y6 F1 y生蚵 200公克
, n; L. n( T6 q, R2 q0 ztvb now,tvbnow,bttvb ! t# Z! Y2 i7 A# q7 ^+ Y: l
青蔥 1支5.39.217.77: Y& V) Z# _% |) ]% F0 t
tvb now,tvbnow,bttvb; H e# p3 ? b" g7 i7 C6 ]$ N% d
蒜頭 2粒' R) u0 O' c8 {- o' n$ A% m; l
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辣椒 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h/ A. Z' J% K, q
5.39.217.77 e. k& u# t2 M
沾料：0 n. B$ ^9 E3 V7 S9 j, u9 @3 q% B
地瓜粉 30公克公仔箱論壇% B4 _1 {) l4 [1 C9 a' }
6 g; g N: R+ ?- X; Y+ ~$ X) Stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D z) q* B6 d
4 H; Q! a& H9 x1 n9 I4 m. X公仔箱論壇白胡椒粉 少許
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6 @- K! k3 P5 e! f/ Y; y: k鹽 少許
& e- M5 @# A5 M* q, U2 d" ]8 r7 v1 @1 C. `) V7 n1 v$ w
黑豆鼓 2大匙
8 k- k" O' [3 @4 v0 [* E3 @公仔箱論壇公仔箱論壇" J- a" O' R4 B% ^ s# G; |
香油1小匙
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; t' ?6 A! a- l x- m糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb o& }) K# L$ }, s; \
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【做 法】" j/ J8 N+ X0 U4 B; M
6 C8 y, t" I+ D) l7 w" x K) |1.生蚵用清水輕輕洗淨，瀝乾水份備用。5.39.217.77# a% _, O% R8 V5 y7 y
2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉，再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。公仔箱論壇" j# X0 f9 A" Q
3.黑豆鼓泡入水中；青蔥、蒜頭和辣椒洗淨，都切成片狀備用。
# h- T/ o) ~ _8 Z% S+ ?; G5.39.217.774.取一個炒鍋，將作法3的所有材料先爆香，再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。& Q: l( x; g0 W @0 B. X; `- R. V
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發表於 2012-4-14 07:18 PM
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