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[中式食譜] 鼓汁炒生蚵


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【材  料】
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  m, F' e) K3 }& r9 O; ftvb now,tvbnow,bttvb生蚵 200公克
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$ @' M- d0 w9 P; ^' j, h$ q% V. ?4 ptvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^. ~; ]( r5 f

( _& ?0 O6 _0 @9 B蒜頭 2粒公仔箱論壇( Y* I! Q9 L$ Q& O6 s0 F7 E# T! P
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辣椒 1/2條公仔箱論壇5 A' j! ?" q* Q& i0 m$ a" Z
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沾料:
0 l, r1 |5 Z! X& \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 30公克
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【調 味 料】
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1 U9 z: K! N# X/ M1 H公仔箱論壇白胡椒粉 少許
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4 m. ^% x' L# @5.39.217.77 少許公仔箱論壇" Z& @9 b1 e5 ]7 {

% t- E1 |4 V- {6 I4 w" ?, T& i* f黑豆鼓 2大匙) i3 r' q/ F- P8 V3 U# o
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香油1小匙5 _' Z5 r5 |* U1 \
公仔箱論壇9 p  u0 `5 d+ t+ L* K! d7 Q! C
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/ |! M5 X8 h- ?: P/ B9 f公仔箱論壇【做  法】
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4 @) i' y7 }" i公仔箱論壇1.生蚵用清水輕輕洗淨,瀝乾水份備用。
3 U( _" u; K! L5.39.217.772.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉,再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。( L) Z& B; G9 u/ E5 i+ V
3.黑豆鼓泡入水中;青蔥、蒜頭和辣椒洗淨,都切成片狀備用。
6 p2 l3 b, a4 i2 u( g公仔箱論壇4.取一個炒鍋,將作法3的所有材料先爆香,再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。' e8 R3 u1 \" G
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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