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【材 料】
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臘肉 180公克
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蒜頭 1粒公仔箱論壇1 ]/ m6 E- y9 E9 B' s" \
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蒜苗 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C+ S, M2 ^7 G
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辣椒 1/2條
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$ V( A7 z- G0 ^公仔箱論壇黃豆芽 50公克tvb now,tvbnow,bttvb: m! I$ Z4 ?! S6 H
: l$ ], P# ^- O Q% R$ d9 w裝飾：
" }' d9 |( _% Y2 {( Q4 c) `4 n公仔箱論壇青蔥絲 少許5.39.217.77% O6 a* l( \3 f( O# |5 {
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【調 味 料】
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鹽 少許
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白胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb, I- B+ k' X. j' k. s. o" ?8 k W: f
I; T4 n! a- L7 U P, N4 Z& L5.39.217.77香油 1小匙
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水 200㏄
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【做 法】
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1.臘肉切片；蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。5.39.217.77/ g% N' x" G9 X' m0 c2 l, C/ }" C5 y. v
2.黃豆芽洗淨泡水備用。
% g, o9 B- ~* s- e6 @$ Q+ G5.39.217.773.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。
# f+ x5 z' d2 t7 O6 `% `4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤，再放上青蔥絲即可。
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發表於 2012-4-14 07:18 PM
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