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- m9 `& Y- \1 ^0 n【材 料】
6 s# o8 Q- O7 v, A! K: [, m 9 {$ M. S9 Z/ a# A# `
臘肉 180公克
, x- h b& N e7 ]1 u a+ f 公仔箱論壇 G. W# l# f% o7 ?, K' O
蒜頭 1粒
5 v6 `5 K5 f8 E& c! ^5.39.217.77' Y0 t3 Y! ]; B, z
蒜苗 2支
9 u9 f( Y: H; ~- N s8 i6 W公仔箱論壇1 E! t/ e/ ]% \* c' t1 D
辣椒 1/2條
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黃豆芽 50公克
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裝飾：
% [4 r4 L% D7 J0 ~5.39.217.77青蔥絲 少許
3 L$ P3 Y4 c ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77& z* u5 V+ L D) \, H
【調 味 料】5.39.217.778 v- p, D* @, ~( s' K! g5 U- c
% @9 i! V4 K7 R8 K鹽 少許# R/ U5 V) R& u; P) p2 g
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白胡椒 少許
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) n! }0 `& A7 b$ [# {5.39.217.77香油 1小匙+ L( I' u; p. W- A: |( V( i
5.39.217.773 s" i9 \1 @2 t0 r+ a; }6 v- ]
水 200㏄tvb now,tvbnow,bttvb- @5 S6 I$ M9 {/ s g7 p2 R
5.39.217.77& D( m7 e0 [2 r# e, E
【做 法】9 o4 }( F% `7 i& g
- M* B$ O* Q# J1 R' }0 {2 {公仔箱論壇1.臘肉切片；蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。
3 s# Z8 t! t; V, I2.黃豆芽洗淨泡水備用。公仔箱論壇( `2 C4 b# W& o+ J y" p
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。
8 H8 L4 ? i1 N5 T/ wtvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤，再放上青蔥絲即可。
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發表於 2012-4-14 07:18 PM
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