[中式食譜] 蒜香炒臘肉

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5.39.217.777 _# }6 o/ P( C8 K$ N1 ~0 d/ Z
【材　 料】7 a: J% P6 O& A4 h5 r0 a; a
公仔箱論壇0 u/ Q1 q$ G$ B: B0 P1 [
臘肉 180公克
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蒜頭 1粒5.39.217.77) v0 y1 ~: t$ Y1 W* e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r$ S# ]1 ?' y9 m3 _( @) j! p8 l
蒜苗 2支
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! d. X3 U7 C2 N7 J! P4 V6 vtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/2條
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黃豆芽 50公克公仔箱論壇8 g1 l0 N- {" P* X& X

% @/ E( R0 G7 |# z7 x5 O裝飾：
" G1 J$ G5 A4 m2 S公仔箱論壇青蔥絲 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H3 l  N& M1 v7 R
5.39.217.77/ g7 G+ j3 _! S9 r! S" T7 k+ c
【調 味 料】
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鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W/ B( ]% }! g: t$ I- {& a
公仔箱論壇% ~& a; p! @3 Y
白胡椒 少許0 K- G& w9 ]9 a1 d$ u
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香油 1小匙
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6 G. ]- ?$ k: L* t5.39.217.77水 200㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 F1 Z" {, w7 U; ^5 E# G
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a8 b# s0 Q. a6 Q

4 j( z- l7 K# b1.臘肉切片；蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。
& G. b* h+ N  l3 T, A6 V2.黃豆芽洗淨泡水備用。
1 d0 ]9 ^1 X- b( `2 Y2 M# T3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。- d9 ^/ Y) ?% K  {0 C& K5 \# K& {
4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤，再放上青蔥絲即可。
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