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/ |3 b) t2 Q; \1 P: U# O9 v【材 料】
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蝦仁 250公克
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豆苗 200公克
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蒜末 10公克
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: V3 M" o H7 Q5.39.217.77薑末 10公克6 d- f. e# j! Z1 w
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【調 味 料】/ a* i: [' m1 G" r x
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A.鹽 少許7 [* ?7 o# U7 Z# M1 }" @
) N) P6 c" m( x5 L. X5.39.217.77香油 少許公仔箱論壇+ k, N/ t( f& w* Q/ s
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雞粉 少許
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米酒 1大匙4 a5 Q2 V0 Z0 o5 f3 F# v
/ N7 u% ]/ w9 c' v* g" r3 a【做 法】
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$ F7 X, s% j7 ?( u9 n( K/ B$ w1.熱鍋，加入少量沙拉油，放入豆苗、調味料A炒熱取出，盛盤備用。5 |0 j' H" I; ^ o, E3 {
2.洗淨作法1的鍋子，重新加熱，並加入適量沙拉油，爆香蒜末、薑末，再放入蝦仁拌炒，接著加入調味料B炒入味，盛出放在作法1的豆苗盤上即可。
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發表於 2012-4-8 09:18 AM
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