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3 L: o' b( w$ f1 D9 @! n& O/ h【材 料】2 N7 D/ \* R* W) t) S& g
 公仔箱論壇" s! l: P" j3 ?4 J
豬肋排 300公克
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. _! k% s2 n- }" k4 ^) J杏鮑菇 1朵公仔箱論壇+ z+ Y+ J5 J4 f: G+ k \' W
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蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \6 t/ H* t2 e# f; l
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【調 味 料】
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醬油膏2大匙
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4 \4 w+ e4 F1 V1 Mtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 1大匙
: N/ w9 X4 f+ F3 i& Itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77, y: U0 e; t1 f8 ~6 F" ^' ~
水 400cc5.39.217.77' _) I8 q% z& F. n+ H0 T
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鹽 少許
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白胡椒粉 少許
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6 _6 @# i3 i5 T5 G6 L4 m$ Ctvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
& E9 H+ Q" N4 |/ _6 a0 F, L5.39.217.77 公仔箱論壇2 e, D3 F# a4 O4 U7 ]
1.將豬肋排洗淨，再切成約5公分的寬度，放入滾水中汆燙去血水備用。
$ `; n! r0 Z9 }) C9 ^- m; l0 R2.杏鮑菇切滾刀狀；蒜頭切片備用。
3 y4 j5 O) E1 U+ \3.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中，加入少許沙拉油，以小火慢慢煎至外觀上色後。
( v2 g4 Y$ j/ z5.39.217.774.續加入作法2的材料和所有調味料，以中小火慢慢燴煮，煮至湯汁略收乾即可。5.39.217.77( r& \7 A( g+ a! v0 @/ j4 @* D: H
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發表於 2012-4-7 03:03 AM
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