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( s$ k- P0 R0 x& b【材 料】1 l9 U, A6 x0 l+ `
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豬肋排 300公克
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1 G5 M/ A _$ c- w4 @) L7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇 1朵
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1 p# r# @7 A+ ~- V2 c1 {' c& Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒1 N% v/ L( d3 \# e$ R' ~
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【調 味 料】
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醬油膏2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 n; S/ }/ A7 U& {
' X- R$ V+ l3 r4 ~0 x2 o5.39.217.77砂糖 1大匙
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2 N D0 C& u$ g! q水 400cc
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鹽 少許
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% A$ y$ d" y1 ]( I! X" I) K: r* R白胡椒粉 少許; S: i& h1 D) W" R# M, i
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【做 法】公仔箱論壇! m# w; Q8 N1 d0 r- n1 g4 S2 o
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1.將豬肋排洗淨，再切成約5公分的寬度，放入滾水中汆燙去血水備用。
. Y2 v- }3 C! t8 e% X& j3 h9 p公仔箱論壇2.杏鮑菇切滾刀狀；蒜頭切片備用。. z7 b6 s9 V5 [( Z) ^
3.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中，加入少許沙拉油，以小火慢慢煎至外觀上色後。! I. Q: `7 l6 ]$ @0 o; W9 R
4.續加入作法2的材料和所有調味料，以中小火慢慢燴煮，煮至湯汁略收乾即可。
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發表於 2012-4-7 03:03 AM
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