[中式食譜] 麻油豬肝

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【材　 料】
  f2 u; H# Z6 E, ~/ {" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F& e) L  B' W6 V+ z5 b/ @
豬肝片 50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 Z* v) d7 x% T4 S$ S  K
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薑絲 2公克
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, O7 K" W, q5 b$ p: T& ]6 @9 P( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜葉 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P) y% i/ e1 d5 L% m; E  _' @
5.39.217.779 e: k6 a: |' m' b6 s
黑麻油 1大匙
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【醃　 料】5.39.217.770 A( A: ?2 o4 d9 C

5 M, H# L  y4 {) G" L+ w, u公仔箱論壇鹽 1/4小匙5.39.217.777 S6 h% Q5 h$ h. ?' n

! w# v+ R' L+ I2 l% p  _% B" f( R3 T地瓜粉 1大匙
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米酒 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; L  I$ S5 @( }  j) T8 k
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【做　 法】
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8 }! P1 T* H/ J4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.全部的醃料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb& ~) X  i- `; w& ?& F: t
2.豬肝片浸泡入作法1的醃料中約5分鐘後取出。
, ^$ G1 j0 D+ v+ ]( q9 d: H公仔箱論壇3.取鍋，加入適量的油，燒至180℃炸至外觀呈金黃色後取出。公仔箱論壇1 Y2 L2 V! u- _+ {; H6 h# Y
4.取鍋，加入黑麻油燒熱，加入薑絲炒香，再放入作法3的豬肝片和菠菜葉拌炒均勻即可。
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