[中式食譜] 桂竹筍滷梅乾菜

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/ h5 d' Y. I  R  V, U" o  h0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
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五花肉 300公克
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桂竹筍 300公克
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; o, f0 u- i% L0 ^+ \5.39.217.77梅乾菜 50公克
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五香焢肉滷汁 650㏄
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【做　 法】% e  R  K9 T! I& E2 _! n5 n

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% x1 D2 `: x# h  k. f+ o" T2 V! `. A1.五花肉洗淨切大片狀，略沖水洗淨備用。
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2.梅乾菜洗淨切碎；桂竹筍放入滾水中汆燙後，瀝乾切細條段，備用。5.39.217.777 F* U5 i3 P2 U3 A! N

, f0 t  p. H: b- \- a3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。tvb now,tvbnow,bttvb% I- o+ D; U9 O" L) Z  X1 P
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4.將作法3的五花肉片和作法2的梅乾菜和桂竹筍放入五香焢肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。5.39.217.779 j3 B5 V" U( d3 T