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[中式食譜] 桂竹筍滷梅乾菜

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' s5 Z7 n- m( v8 H: ^# ]' }' _% ^tvb now,tvbnow,bttvb梅乾菜 50公克
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1.五花肉洗淨切大片狀,略沖水洗淨備用。5.39.217.77# `9 \. \+ z7 d2 v
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2.梅乾菜洗淨切碎;桂竹筍放入滾水中汆燙後,瀝乾切細條段,備用。
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9 ?$ l- B& N' |$ f" ?) e3.熱鍋倒入2大匙油,放入作法1的五花肉片煎至兩面上色,取出五花肉片。tvb now,tvbnow,bttvb( O8 E# C+ U, T) o2 Z

2 ?4 o' m1 m! z' H' O7 ?5.39.217.774.將作法3的五花肉片和作法2的梅乾菜和桂竹筍放入五香焢肉滷汁中,煮至沸騰後,改轉小火續煮至軟嫩入味即可。9 D- O, b6 j$ Z, ]( c4 w
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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