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[中式食譜] 蔥油炒粄條

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【材  料】1 f# B& U0 i$ ]' T: P
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豬肉 50公克
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辣椒 1/3條! |1 v) O8 Z8 w& c

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蔥油 2大匙
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6 j1 ]; q0 d! c+ k【做  法】
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1.將變硬又黏在一起的粄條放入蒸籠內蒸約15秒,取出後再切成長條狀即可輕易分開。5.39.217.77& a( Z7 b% s7 Q5 [- g, M

+ q& X6 s7 z# G* ]3 y+ I4 f公仔箱論壇2.豬肉切絲;豆芽菜洗淨;蒜頭和辣椒切片;韭菜洗淨,切段備用。/ n7 K3 R2 r. n* G: a; ?

  U- I& q3 k" q- ?5 n1 ?3.起一個炒鍋,放入豬肉絲爆香,再加入作法2的剩餘材料一起翻炒。
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7 Q+ C- r' m6 z7 \4 n0 d% `3 @/ U4.最後再加入作法1的板條和所有調味料拌炒即可。" e( @* V+ s5 |6 z# Z1 F" B- C) j
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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