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【材 料】# `) ~; [) R% `; m
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粄條 200公克5.39.217.77 ^3 W7 r& m' G7 ]
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' }4 v ]% B0 K4 o5.39.217.77豬肉 50公克
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豆芽菜50公克
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8 A7 @0 d: k9 k4 Z7 z2 K. s& h蒜頭 2粒
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2 i3 Q" g+ w1 u, c; P btvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/3條
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韭菜 50公克
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$ z2 J o! G x, x" h b蔥油 2大匙5.39.217.77/ @' m% U$ |' x3 \# L4 |
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糖 1小匙
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5 l* N3 t/ A! b- f. H `1 ?& E【做 法】
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1.將變硬又黏在一起的粄條放入蒸籠內蒸約15秒，取出後再切成長條狀即可輕易分開。
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5 b) L! a# ^, c$ {( ^tvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉切絲；豆芽菜洗淨；蒜頭和辣椒切片；韭菜洗淨，切段備用。: i' I5 |$ X2 B7 Z' v
* m) G) U, f0 }# ?/ R3.起一個炒鍋，放入豬肉絲爆香，再加入作法2的剩餘材料一起翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb! L, B5 u& L, ]9 i! ~' R% U
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4.最後再加入作法1的板條和所有調味料拌炒即可。公仔箱論壇) o+ M& n `7 i5 k6 A
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發表於 2012-4-1 06:24 PM
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