[中式食譜] 空心菜梗炒肉絲

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+ U( z# k( Z) x& R+ Z/ b5 H公仔箱論壇【材　 料】) Z" b% i2 i7 @! x# X8 _" l  W. ^/ L

1 s8 I8 [7 T4 ?3 F. {5 q空心菜梗 260公克5.39.217.77! V" t8 |3 R2 E( D
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肉絲 80公克
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薑10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 h! d# D, B$ ?6 b3 b* l

+ Z5 O, C: S2 L7 }9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末10公克$ [' \1 F9 ], ^, e( e9 E
5.39.217.777 n& \0 F" }( ^8 l7 U4 f9 B% B0 i8 b
辣椒10公克
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/ u- }# ]! x/ ^! `tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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沙茶醬1大匙5 r; d% \8 p7 S5 z/ C' C
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鹽 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 z; {: z0 I" [8 N! Q
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雞粉1/4小匙
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2 D- `/ ]6 c9 \5 C0 h" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒1大匙
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熱水2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T3 E. b: t$ m' O8 @
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【做　 法】5.39.217.77; B. D# O. q& S' f1 o" U
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1.空心菜梗去根部，洗淨切段備用。
" _. ~+ }- D/ L  _) s9 ^5.39.217.772.熱鍋倒入1大匙沙拉油，放入薑末、蒜末、辣椒片爆香。5.39.217.77; j8 W" {3 q7 s; {) ?
3.再加入肉絲炒至變白，加入作法1的空心菜梗拌炒數下，最後再放入調味料拌炒入味即可。1 S7 P( A' h8 m9 r