2 M& z+ x8 ~) m) ^三鮮燴飯公仔箱論壇; H" p* O" M/ E: W7 l' O' C7 ?* U
- C0 c9 h! k8 L. m9 ~+ B【材 料】
0 r& n6 k9 g: p2 T3 [% D2 etvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 120公克 & D; S& F# j: e" L
透抽 1尾 5.39.217.775 ?* f4 ]5 R% ~# T) r' e3 b
五花肉 120公克 5 J& q5 k* F( d* s" n; Y
辣椒 1條
& a- {, w: G1 [2 Y蒜頭 5粒 公仔箱論壇1 N, b+ q4 k. @: c
洋蔥 1/3粒
& {5 K- w( [* i9 |& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 1碗
1 E; s) o' A! i+ H2 i. b, N' l青蔥 1支 公仔箱論壇! O! P4 j" A X9 k* C8 @
青江菜 2顆 0 }1 ?% K! B: L/ e8 F9 ]" K
【調 味 料】
1 w* F8 w5 G; }* r5.39.217.77白胡椒粉 少許
# f: R# O4 c4 \0 X: V; f- c! D公仔箱論壇鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R% b+ w5 }1 V7 a" i
香油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) j* e8 e; @6 g* G
沙茶醬 1大匙 * c0 ?2 d1 i9 @# W$ q
蠔油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \; K1 ]! t$ m8 Z1 S
糖 1小匙
# B3 ~0 f. w5 t1 h# N! l公仔箱論壇雞粉 1小匙 5.39.217.77' B( U$ p/ `* h+ D' P* X$ M
太白粉 1大匙 % X" Y/ A+ c3 a- R, [3 M7 e
水 200㏄
( ?, ^1 O' d8 D" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
+ ^! x+ s( c4 p' W1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
( j5 f2 y0 T l, X/ H公仔箱論壇2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
8 r/ Q6 `& C0 M g2 L3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。
, @* Q4 H- o* [6 r5 J4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。8 s8 O0 S) H) Y! m+ o' W9 D6 G
5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。
" g M+ @( h. I) x5 l `! o9 n% K6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。3 D; |5 j4 C3 L& d
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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