# |! [3 M& o" o0 O. G5 E m三鮮燴飯
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H- j& e' F' j- k' rtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
/ d1 ]' p$ s5 t# i& K Y% z6 Utvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 120公克
+ @" M, b( Z4 [+ | ?9 E7 v7 r0 n公仔箱論壇透抽 1尾 ! e$ N* r3 c$ X& ]8 A f
五花肉 120公克 9 {" U! t" U/ `; w$ |
辣椒 1條
; D! ^3 K6 t6 Z& F: R) Q! p. s蒜頭 5粒
" k& x8 a. _: t洋蔥 1/3粒
! \6 y! U" Q6 n& q5 q6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 1碗
- S& p4 y+ d5 c- B0 r) ?: W; m$ H公仔箱論壇青蔥 1支
7 _( J7 x j1 E& i9 A& }5.39.217.77青江菜 2顆
. c, E) v" }# @- H7 z3 `6 x/ ?; R4 y3 mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 6 S( Y. a/ E0 r) X
白胡椒粉 少許 公仔箱論壇. B" g$ t2 V# I' z) J7 ?* a- M& A# ^
鹽 少許
% r- L4 n' O8 N" z0 S5.39.217.77香油 1小匙 & \; d( }2 P( w* B% B& A# `
沙茶醬 1大匙 公仔箱論壇' U" V4 J' l8 G( g; w; V4 B
蠔油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r. Y) d/ K1 Q$ Y! @$ k
糖 1小匙 6 q9 U0 o) h3 Q& c- L" O1 z" j
雞粉 1小匙 公仔箱論壇& U* m5 Q1 ]. s
太白粉 1大匙 ) h: e$ g, i* s3 N0 c# G1 P: x
水 200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb g3 p2 H/ e1 u9 b- l
【做 法】 1 \- W+ ]) `, W, B6 g, K9 y
1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
: Y" U" D6 J6 V- |8 l9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
; D% d6 _9 N3 I0 K% S% e公仔箱論壇3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。
! X) d& ^7 l* n" U* s! R. O% |: a9 t5.39.217.774.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。
: ^2 Q# j" f! c, u/ N# K1 G$ S3 btvb now,tvbnow,bttvb5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。tvb now,tvbnow,bttvb S# ] ~, `% I
6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。公仔箱論壇 ^/ K; J; {9 I- o+ s
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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