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三鮮燴飯tvb now,tvbnow,bttvb5 d6 w3 L+ a9 ~
, D0 D- h8 y6 \【材 料】 5.39.217.77$ G7 Z p. E* f" T# a) g# I
蝦仁 120公克 7 j5 h2 I/ x0 b3 r
透抽 1尾
5 T8 _ |3 z2 S1 F4 }; F9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉 120公克
+ q1 r2 d. \) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1條 % s2 L! [' Y Q6 L: K& O7 n3 c% D5 d
蒜頭 5粒 " W% |$ m* v3 a# V
洋蔥 1/3粒 4 g# y/ g# w# Z K/ k% c( {. A
白飯 1碗 / [$ ?9 H0 m2 m3 p' j2 c
青蔥 1支 # e! J3 @) W1 R. b% w, ?: q+ ?" v* ^
青江菜 2顆 tvb now,tvbnow,bttvb' `% x+ [ T+ Q) N9 |
【調 味 料】
$ \6 A- `, l6 A( T1 ^1 q3 E5.39.217.77白胡椒粉 少許 公仔箱論壇: R+ M3 U% E! ]7 p" n
鹽 少許
6 }' H: r' Z9 Y" s! ?$ F香油 1小匙 公仔箱論壇- }. E$ K0 E0 J
沙茶醬 1大匙 公仔箱論壇: g- m S! H; l3 S1 m
蠔油 1大匙
3 R! _( [% S; R9 B- W. _! O公仔箱論壇糖 1小匙
& T! n2 \! z* b0 C8 ptvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1小匙
; m: E4 k! v1 L) J- k3 rtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1大匙 5.39.217.773 P5 F5 D# W1 o" n) B& T% d
水 200㏄
' R4 g6 k" S! Q【做 法】 公仔箱論壇- P! r' }% x( Z1 m2 _
1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
, c3 F9 X$ d' Q3 l2 i公仔箱論壇2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
) s: j5 H5 K5 J4 btvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。
H8 x3 f1 j7 X/ Q3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。
4 d, d- t% W; O. G' A' U5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。
S K0 V2 q( h. C8 _5 ?6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i7 K0 S1 h4 J9 q* \
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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