0 ]3 l) o) q$ |8 Z5 i" K( \三鮮燴飯
4 S0 B! `( C: wtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T; t: k& B6 U' c
【材 料】 # e7 N/ b* |' `! Z% V
蝦仁 120公克 tvb now,tvbnow,bttvb- k" F6 h2 ?& V* [" M( r
透抽 1尾 公仔箱論壇: ]6 U* _# Z9 j" @0 v* g
五花肉 120公克 " `5 V- b. `: ~2 N9 \8 y
辣椒 1條
* k6 O" @1 h4 C6 F+ W; I; m' a公仔箱論壇蒜頭 5粒 公仔箱論壇 j0 H, m' @5 R' l+ t
洋蔥 1/3粒 tvb now,tvbnow,bttvb9 A8 F9 K; S1 ]. _- y7 U' i0 f
白飯 1碗 tvb now,tvbnow,bttvb. n: _ e. x4 W3 n: g. S
青蔥 1支 公仔箱論壇. S. q+ l4 D. ^: w" M, B4 c. J
青江菜 2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j$ a: m% y% u) I& J) ]
【調 味 料】
4 n5 Y. [- Z0 W1 A5.39.217.77白胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j6 i& _' c& K- Y* k/ [
鹽 少許
' `# x* d9 K4 X7 o; S8 l, E8 z香油 1小匙
; O5 Y* J& A/ `0 c" y A公仔箱論壇沙茶醬 1大匙
) q6 ^' H4 s' k, H蠔油 1大匙
) X5 e: _3 r, [- f0 a, _8 N% Etvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙
/ F* j) @5 U" w8 P VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1小匙
3 B% @: @& D. N# c; }6 q7 q太白粉 1大匙
* r8 M# N/ p, s6 ztvb now,tvbnow,bttvb水 200㏄
' c3 [. [% r3 E' M _【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J6 y2 o$ X) d1 h' M2 B3 f: C+ Z
1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。: E) b+ f) F0 D: s3 X$ n
2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
9 W" f, j2 @ S( u5.39.217.773.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 M# H% W1 K" G* N, @1 e
4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。
* ]6 I# e9 B+ f E5.39.217.775.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。
1 Q. O+ v1 Z1 a- t+ I6 g& U# o+ Q5.39.217.776.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。公仔箱論壇% w; B: v5 E6 j" p; f3 v o
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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