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$ z& K0 D" _" I2 g! F5.39.217.77海參的體壁富含膠原蛋白，具有高效保濕效果，可以強化肌膚保水功能，影響肌膚的彈性與光澤，延緩老化，是老少咸宜的保養食品，也是愛漂亮的女性們要多吃的海底人參哦！ 材料： 公仔箱論壇" h2 Z/ B; X3 y5 H( ?3 u+ ?
水發海參 250公克, p) ~2 _. o5 E6 C, U
煮熟竹筍 1支(約60公克)
. S/ v3 s+ I. k* \7 ^+ g. M3 L螃蟹 1隻* I( ?* H, U# w5 Y
泡水香菇 3朵
- E$ h+ b7 | C* A9 i( v9 [青江菜 8根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j, C* w8 J, R4 j
蔥末 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* E2 _& y. m3 W6 S# P/ u' ^6 u
薑末 1/2茶匙9 Q; w5 \. t2 x% G/ k7 X5 q
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& _% Z3 f }& A: l. ^& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹燒海蔘的材料- {0 X: U, h1 Y6 V* S5 y$ y
調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i, s3 \8 s5 Y) O* s0 I
白胡椒粉 少許
' d4 _0 c3 _; H- Y* ~公仔箱論壇香油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b7 l; J* A5 A6 ]& `! {
米酒 4茶匙
3 b! J6 `$ ]+ r- l. R/ ~公仔箱論壇高湯 4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I: s6 o% R- i; a4 J/ E% k# Z1 s
醬油 1大匙
9 x8 x6 c" J- ?8 k7 P# P) y Y4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋 1大匙
/ p) |8 J H8 m( h' M糖 1/2茶匙5.39.217.77! H. h' m& _( y' m+ B% c4 q1 h; [
辣豆瓣醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h7 A" ^. X7 T
濕太白粉 1茶匙
9 M' W( d/ [3 A, u7 ptvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 K) G5 h0 z! @' w: E6 R8 e" l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _8 t8 U/ M% s q$ N6 K% v
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) m G! p" {( Q& V b4 N蟹燒海蔘的調味料
0 {: n0 w! h% l3 n4 R5.39.217.77 作法： 1.竹筍、香菇切片；將海參以刀片成大柳葉片，汆燙後撈起瀝乾。 2.螃蟹洗淨後蒸熟，分別取出蟹黃、蟹肉。 3.青江菜燙熟鋪於盤底。 4.炒鍋放入1大匙油，加入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，再放入蟹黃翻炒數下，再倒入2茶匙米酒炒出香味，備用。 5.鍋內放入1大匙油燒至5成熟時，放入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，隨即放入蟹肉、海參片炒出香味，再加烏醋、糖、米酒2茶匙、高湯、醬油、辣豆瓣醬、海參、竹筍、香菇。
* N7 h( U5 R5 G7 f& \6 p9 l. G p公仔箱論壇6.待燒燴入味後，加濕太白粉1茶匙調稀勾芡，淋上香油，起鍋裝盤，在將作法4蓋在海參上，撒上胡椒粉即成。tvb now,tvbnow,bttvb; ?0 P& L: R( _, U3 o* S
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蟹燒海蔘 |
發表於 2012-3-11 03:28 PM
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