[中式食譜] 鹽水雞

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【材　 料】
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青蔥 2支
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7 g3 n  V/ [9 u# Q水 1500㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 [0 T  H* ^8 s3 s2 t+ u& J- K: ~
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【調 味 料】公仔箱論壇& X! b1 c+ {: W& U% F1 N( B
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鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S, y+ G/ ?2 U) f6 |* F; y5 R2 |
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白胡椒粉 少許
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) D4 h) H3 U- N8 E米酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z1 i+ N& b8 W, G) I

% Y7 _7 A0 t, ^6 b: l+ S公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇1 o0 J. o; j9 G% L/ v# _% h
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1.將薑切片；青蔥切段備用。& {7 W% {0 f$ x& }' c1 @1 L
2.將全雞洗淨，放入鍋中加入冷水淹過全雞，再加入作法1的材料，蓋上鍋蓋以中火煮開約15分鐘，再關火燜30分鐘。公仔箱論壇" @. H+ Y# ]2 u; z, s  U  y* K8 [/ B
3.接者再將所有調味料加入作法2的鍋中，再放冷切成小塊狀即可。
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