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【材 料】
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仿土雞 1隻
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【調 味 料】
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0 L' G3 y# ^0 s5 G, {6 s! Z5.39.217.77鹽 少許
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白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb) G3 b# l1 z4 @; f0 n e1 D
/ c7 p1 v7 f/ R! i' R公仔箱論壇米酒1大匙5.39.217.77* X+ C$ Y% s) |2 y1 q6 l/ M
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【做 法】5.39.217.773 p) [$ L% R9 b6 Z: Z- I
! S. z+ `. i! ]8 c$ j2 a# S$ z公仔箱論壇1.將薑切片；青蔥切段備用。
$ \6 w0 [5 ]- w- ptvb now,tvbnow,bttvb2.將全雞洗淨，放入鍋中加入冷水淹過全雞，再加入作法1的材料，蓋上鍋蓋以中火煮開約15分鐘，再關火燜30分鐘。
$ ?( t5 @9 k( ]/ w( Jtvb now,tvbnow,bttvb3.接者再將所有調味料加入作法2的鍋中，再放冷切成小塊狀即可。公仔箱論壇! ]( P* ^- s) N: N5 i% F
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發表於 2012-3-3 02:09 PM
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