[中式食譜] 一口炸豬排

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【材　 料】
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0 ?, }" O; p' h  g2 R5.39.217.77梅花瘦肉塊 8塊5.39.217.77& d+ @& E0 M0 `$ x3 ]* F

/ A: K% c! ?" [; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲 適量
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1 ^( b+ L7 d3 V. \% a: H: Ltvb now,tvbnow,bttvb柴魚片 適量
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/ b, Q' f3 i( t  \0 x' d/ J公仔箱論壇海苔粉 少許
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裹粉：5.39.217.77! ?# J" c* g' I1 U; g  a( H. M) I
麵粉 適量公仔箱論壇% U+ ^, y' j; K4 W' \- j' c8 I

: M$ `3 m8 S, [- B蛋液 適量
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$ q+ r  p, g" }tvb now,tvbnow,bttvb麵包粉 適量公仔箱論壇( h. p9 t& T9 A, @8 |% N7 y; g! Q

7 b% r  l' C) I4 M) H5.39.217.77【調 味 料】5.39.217.77% F" B# g+ H0 |. ~. P
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鹽 少許
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胡椒粉 少許, s0 |  r& c0 Z8 X3 r* d) ?0 {

5 E! H) ^  B8 R$ O1 `美奶滋 適量5.39.217.772 b$ [: c' }( a

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  K6 c7 @8 g+ T. `1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞，再均勻撒上鹽、胡椒粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L7 c- B4 d1 D$ }
2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉，備用。5.39.217.77  m) L2 o- n' S. |
3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後，撈出瀝乾油份。tvb now,tvbnow,bttvb; C) q8 f, q$ N
4.取一盤，底部鋪上高麗菜絲，再放上作法3的炸豬排，擠上美奶滋，再撒上柴魚片與海苔粉即可。