[中式食譜] 一口炸豬排

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R5 m/ a2 a) T6 l. n

* V3 B, {0 T. `* {9 x梅花瘦肉塊 8塊
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高麗菜絲 適量
+ F- g  D7 {$ f! m, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 `! S, m# n7 K, }8 P柴魚片 適量
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海苔粉 少許
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8 |; J- v3 q& k! N$ S* P公仔箱論壇裹粉：
* k( d% g0 Z* I3 _4 R( {7 |( P1 j麵粉 適量
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& Q. }3 b& [% S) B+ b5.39.217.77蛋液 適量公仔箱論壇3 S' h! ~2 p+ ^. e$ ^% {
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麵包粉 適量' N( g# m* l& Z+ j9 t) z3 F2 P

1 x: d1 m6 X8 @, a6 H3 W3 D) z【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  {7 ], D6 ?# B6 ?4 l+ ?
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鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~' d1 k. G  E6 }$ s) Q. p

3 a" f! f$ h7 ^胡椒粉 少許
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美奶滋 適量
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【做　 法】
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1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞，再均勻撒上鹽、胡椒粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @5 S; x9 q% d' f2 o
2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉，備用。5 T! l5 U, ~) @; y% Z
3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後，撈出瀝乾油份。
/ b3 a% J, |: U" G" k5 \tvb now,tvbnow,bttvb4.取一盤，底部鋪上高麗菜絲，再放上作法3的炸豬排，擠上美奶滋，再撒上柴魚片與海苔粉即可。