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【材 料】
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梅乾菜乾 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B, v( i- ?8 c; n) K9 K
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薑 30公克
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" {! A$ d* ?- x( q2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒30公克- F5 n! p# E0 g8 W( a
* p3 S8 h9 p8 y/ V5.39.217.77大蒜仁 40公克0 m. a& q0 e$ Z4 i" d6 N+ K
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 N/ s& L* I7 d5 f4 w9 w9 F
公仔箱論壇4 |% W B4 f8 N) B# @0 ?! X- e$ ^5 P0 P
醬油 200㏄
9 a5 w1 A4 t, L0 R5 e5.39.217.77
) k# @: S' M* g9 t鮮雞粉 1小匙
6 V. ?, C$ k- Q( m" C$ p/ b公仔箱論壇
+ y& m$ R4 v7 Y, k細砂糖 3大匙: i* t0 ^0 h4 f) w0 r8 W
1 f) S. V5 D3 U+ jtvb now,tvbnow,bttvb水800㏄
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【做 法】
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2 s8 o( v( V% f4 r( J0 T5 Q$ ~$ ]5.39.217.771.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。1 V2 M1 F' O; O0 y* X) O2 i
2.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。tvb now,tvbnow,bttvb. D, O& R: r! Q" X/ R1 _
3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。
1 C! D" i5 i! U* C) r: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。
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發表於 2012-2-28 11:46 AM
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