[中式食譜] 乾煎白帶魚

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  Z& W% Z  r1 G7 `/ L公仔箱論壇【材　 料】
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# U+ N+ V3 X7 D1 [( p9 I( w# C! o5.39.217.77白帶魚 400公克
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' t- X. E; s& }1 q6 c  Atvb now,tvbnow,bttvb薑絲 10公克
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, g) m$ Q* [1 k5.39.217.77辣椒絲 10公克5.39.217.773 ~( M! T4 v5 G9 |: U1 R0 g  u5 R

8 v+ V: W. v) Q: S9 Y地瓜粉 適量5.39.217.77$ W# g6 k: Q. e: [! f+ G5 \
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【調 味 料】公仔箱論壇, a$ H7 k1 }6 u
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鹽 1小匙5.39.217.77& Q# w) d- T7 ^/ X2 b8 x5 r3 G
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米酒1/2大匙
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【做　 法】# h% H# h. C1 `, E2 n/ {0 L7 @
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1.白帶魚洗淨瀝乾，加入米酒、鹽抹均勻醃約10分鐘備用。
1 [9 `7 Y5 @* q0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的白帶魚沾上地瓜粉，靜置2分鐘備用。
, o8 t9 v2 T! b9 {, x% @! Y$ B5.39.217.773.熱鍋，加入適量的油，放入作法2的白帶魚煎至一面上色，再翻面後放入薑絲、辣椒絲，待白帶魚煎熟即可。