[中式食譜] 乾煎白帶魚

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辣椒絲 10公克8 h4 X8 G3 O! A! k8 s8 R

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【調 味 料】
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; F) g  b& P& z公仔箱論壇【做　 法】
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1.白帶魚洗淨瀝乾，加入米酒、鹽抹均勻醃約10分鐘備用。
) v- n* _* k, g. m5.39.217.772.將作法1的白帶魚沾上地瓜粉，靜置2分鐘備用。5.39.217.771 _1 D, e( t- }
3.熱鍋，加入適量的油，放入作法2的白帶魚煎至一面上色，再翻面後放入薑絲、辣椒絲，待白帶魚煎熟即可。