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[中式食譜] 乾煎白帶魚


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* R; Q% T4 V4 C% Wtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】( j4 ?4 g0 ?' M" G
公仔箱論壇2 A, y/ U  N. Z/ A# T+ o3 S/ E, x. U+ \
白帶魚 400公克5.39.217.776 Q( M# x  d9 w% I4 D

" o7 @! u% `! G薑絲 10公克
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辣椒絲 10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S. ?1 n% M- ^# t8 ^: I
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地瓜粉 適量5.39.217.773 A; O" d7 Y# _. T$ F7 q2 H+ [. v
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【調 味 料】
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. V- c. a8 V1 Q% x, ?/ n# |1 k& Q5.39.217.77 1小匙
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米酒1/2大匙5.39.217.777 S; h: D4 _# {- T4 e0 y  [

) c0 r; I* j* Q. o7 Q# m4 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
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/ m- c( ~* H: b- a1.白帶魚洗淨瀝乾,加入米酒、鹽抹均勻醃約10分鐘備用。5.39.217.777 A: a% s7 T' d& M( R5 X+ l" X4 F
2.將作法1的白帶魚沾上地瓜粉,靜置2分鐘備用。公仔箱論壇/ @( K& z( N& }$ [% w2 b
3.熱鍋,加入適量的油,放入作法2的白帶魚煎至一面上色,再翻面後放入薑絲、辣椒絲,待白帶魚煎熟即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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