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; P9 f& D: O4 V% Z; Z% Y8 h【材 料】
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* o0 @- A* v% ~+ G5.39.217.77牛肉片 100公克6 `; ?) m: f5 w0 G7 p
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大陸妹 80公克
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乾辣椒 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q0 ^- G, \7 X; }0 @# a: e* ]
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花椒 5公克公仔箱論壇# x9 e" b3 z/ m, p1 P" G6 t8 W) U/ V" z
& p1 l1 T* ^/ r: ~. U薑末 10公克
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豆豉 5公克5.39.217.77+ E# p0 U7 T2 c& H% Y8 N
tvb now,tvbnow,bttvb6 E! Q0 c8 V2 F$ x( S' t, U
白芝麻 適量5.39.217.776 T( J; E5 }7 r9 B: n
1 m& w# Z) _3 d- A2 I$ f2 s) v公仔箱論壇香菜 適量
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【調 味 料】
& p0 x$ D4 k( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 W: R4 g( i8 W5 S) @, l牛頭牌豚骨湯塊 2塊
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: Y( ~ J- S2 E+ n; z7 a, I9 _牛頭牌麻辣沙茶醬 1小匙公仔箱論壇4 w" L% z8 u' O+ c8 \* g! x6 V, o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o9 e7 o1 I4 Z5 ^
辣豆瓣醬 1大匙3 s7 r" ^2 ?) }3 D4 ^2 K; e) L
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糖1小匙
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/ u1 n7 y5 c7 G% Y+ T) Q/ @- L5.39.217.77【做 法】
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1.大陸妹洗淨切大段，放入沸水中汆燙至稍軟，取出瀝乾，放入湯鍋中鋪底備用。; n% \, T) U6 M6 @+ u# f! _
2.牛肉片放入沸水中汆燙至表面變白，放至作法1的大陸妹上。! A( @$ T# E( L! x+ n2 q
3.另熱ㄧ鍋，加入乾辣椒、花椒、薑末、豆豉、牛頭牌麻辣沙茶醬、辣豆瓣醬炒香。
' G' M! L& k' G- ]. G公仔箱論壇4.再加入所有調味料煮至湯汁沸騰，將湯汁淋在作法2的牛肉片上，撒上白芝麻即可。6 A7 s" X F. Z, x' X
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發表於 2012-2-24 11:22 PM
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