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[中式食譜] 乾燒蝦仁

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, z; t& }0 i0 i2 w  `1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. }( I. q5 j7 {# d4 P公仔箱論壇【材  料】- r9 v/ E  J5 W
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蝦仁 200公克
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20公克
( B' f1 V4 R! b; V) v8 T! P公仔箱論壇
. j4 `  X* ~+ E8 ztvb now,tvbnow,bttvb 10公克
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蒜頭 10公克
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【調 味 料】
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A.蕃茄醬 1大匙
6 U5 B& S- A# s3 F5.39.217.77
+ r  H( D( H3 g2 t* w6 p公仔箱論壇辣椒醬1小匙5.39.217.77( J6 A! o" P' P$ `8 q* c( Y4 @: j

. ^  ?& o( o% C白醋 1大匙
, K$ n$ r. Z3 e2 B5.39.217.77
- a. I: I  B) H4 Z細砂糖 1大匙公仔箱論壇' b+ ]9 q. a" w1 I9 p

  G- r; ]* i( F0 _" V! s! G米酒 1大匙
9 \. _6 {- L9 g' b0 V4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k6 i7 e( f* c7 T! P* o6 p
酒釀 1大匙5.39.217.77! M2 L% m" g, t9 o

! |; |* Y, J' pB.太白粉水 1小匙' K. O, I; k+ R9 Z( y) q
5.39.217.770 e+ I; c9 N# \5 W0 M4 T
香油 1小匙
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. b2 ^* L0 W5 g/ x& \! q3 v. p+ H公仔箱論壇【醃  料】
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% ~/ x5 ^  I) O8 n4 k0 J( @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 適量
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0 p2 S: Y# ]3 D' G- C# k香油 適量
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% [( F2 k. s  C5 B, o# ftvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
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1.蝦仁洗淨去腸泥,拌入醃料所有材料醃10分鐘,放入滾水中汆燙一下,撈起備用。
( N( W0 ^3 l" }3 S9 o. s. ]  vtvb now,tvbnow,bttvb2.蔥切花;薑和蒜頭切末,備用。
* ]2 e* z0 J- j0 s( n3.起油鍋,放入1大匙沙拉油,加入作法2的材料爆香。5.39.217.77& M: n! }( I' {! y) |
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻,最後再加入調味料B勾芡即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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